Saquinhos de pão pitta com tiras de porco

Quando cozinho para mim e para o meu filho gosto de fazer coisas diferentes que sei que ambos gostamos.
Foi caso deste jantar em que fiz uns bifinhos de porco com cogumelos e recheei o pão pitta.
Os meus levaram salada coisa que ele não aprecia.

Ingredientes

4 bifes de porco

1/2 lata de cogumelos laminados

1 dente de alho

1/2 malagueta

azeite

molho inglês

mostarda 

cerveja 

sal

alecrim fresco

4 pães pitta

2 folhas de alface

rúcula

tomate berry

cebola

Cortam-se os bifes em tiras finas e temperam-se com sal e picam-se os cogumelos.

Numa frigideira deita-se um pouco de azeite o alho picado e a malagueta cortada em bocadinhos.

Depois junta-se a carne e deixa-se cozinhar durante uns minutos mexendo de vez em quando.

Juntam-se os cogumelos e mistura-se bem.

Por fim junta-se a cerveja o molho inglês e a mostarda e o alecrim,mexe-se e deixa-se cozinhar até o molho reduzir um pouco.

Aquecem-se os pães e depois abrem-se e recheiam-se com a salada e a carne.

Serve-se de seguida.