Fatias deliciosas

Tinha feito um pão integral com varias sementes e como a vontade de cozinhar era pouca resolvi ir ao frigorifico buscar umas coisas e improvisar.
Com o pão ainda quente saiu esta maravilha que serviu muito bem de almoço.

Ingredientes

2 fatias de pão integral

rúcula

1 queijo mozarella

figos

açúcar mascavado claro

2c.(sopa) de vinho do porto

Aquece uma frigideira antiaderente.

Cortam-se os figos ao meio e passam-se pelo açúcar , colocam-se na frigideira  e deixam-se cozinhar uns 3 minutos.

Regam-se com o vinho do Porto e deixa-se evaporar.

Retira-se do lume...

Corta-se a mozarella em seis fatias e coloca-se três em cada fatia de pão ,cobre-se com rúcula e depois os figos.

Serve-se de seguida.