Pão de mistura com sementes

Como gosto mais de pão escuro costumo fazer e depois congelo e dá para a semana toda.

Gostei muito destes ,ficaram muito macios.

Ingredientes

280 g de farinha de trigo integral

170 g de farinha de centeio

1 c.(sopa)de açúcar mascavado claro

1 saqueta de fermento seco

1 ovo

240 ml de leite de soja

1c.(chá) de sal

60 g de manteiga á temperatura ambiente

Colocam-se os ingredientes na cuba da mfp, primeiros os liquidos e depois os sólidos.

Escolhe-se o programa massa .

No fim do programa despeja-se a massa em cima duma bancada enfarinhada e amassa-se a massa para lhe retirar o ar.

E depois moldam-se os pães , eu fiz uns compridos e algumas bolas.

Colocam-se num tabuleiro untado e vão ao forno no programa de levedação por cerca de 30 minutos.

Depois pincelam-se com água morna e deita-se algumas sementes de linhaça em cima.

Cozem a 180ºc por cerca de 20 minutos

Retiram-se e deixam-se arrefecer.