Manteiga de amendoim

Há muito que queria fazer ao ver a receita na revista Mulher Moderna na Cozinha era tão fácil que resolvi fazer.
A minha não ficou completamente em pasta.
Mas acho que ficou uma delicia,250 g de amendoim com casca deu o que esta no frasco.

Ingredientes

250 g de amendoim com casca

uma pitada de sal

1c.(sopa) de açúcar mascavado claro

1c.(sopa) de õleo alimentar

Descascam-se os amendoins e colocam-se na picadora, junta-se o sal,o açúcar e o óleo e tritura-se um pouco.

Abre-se o aparelho e raspa-se o que esta na parede da picadora , fecha-se e volta-se a picar até obter uma pasta.

Coloca-se num frasco.

NOTA- Caso optem por comprar amendoins descascados ,antes de os utilizar ,torrem no forno até ficarem ligeiramente dourados.