Tarte invisivel de maça


Encontrei a receita desta tarte no blog rico sin azucar ao ver as fotos fiquei logo com muita vontade de o fazer, a receita levava pêra ou substitui por maça.
É um bolo que leva mais fruta que massa, fica tipo um pudim , gostei tanto que já o fiz duas vezes.

Ingredientes:

  • 3 ovos médios
  • 100 g de açúcar
  • 1/2 vagem de baunilha
  • 1 c.(sopa) de raspa de limão
  • 30 g de manteiga
  • 150 gr de leite
  • 105 g de farinha com fermento
  • 5 maças para o recheio 
  • 2 maças para decorar
  • açúcar em pó e canela para polvilhar
Bate-se os ovos com o açúcar a baunilha e a raspa de limão.
Derrete-se a manteiga até que fique liquida e junta-se ao leite e junta-se á mistura anterior misturando bem com uma varas de arames.
De seguida junta-se a farinha aos poucos mexendo sempre para não ficar com grumos.
Reserva-se...
Lavam-se e descascam-se as maças e cortam-se em fatias bem finas o ideal é com uma mandolina ,como não tenho fiz com a faca.
Junta-se á massa , fica mais maça que massa, se a maça partir não faz mal.
Forra -se uma forma de fundo amóvivel com papel vegetal ,unta-se o lados e o papel  e verte-se a massa, bate-se com a forna para que a fruta assente bem.
Descasca-se as duas maças e corta-se em fatias , agora não precisam ser muito finas.
Distribui-se as fatias de maça sobre a massa e coloca-se a forma no forno préaquecido a 140ºc por cerca de 40 minutos, quando a maça estiver a tostar e se ainda não estiver cozida tapa-se com papel de alúminio.
Faz-se o teste do palito e se estiver cozida retira-se .
Deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se , polvilhei com canela e açúcar em pó mas podem pôr doce.



39 comentários:

  1. Também vou querer experimentar. Tem um aspeto delicioso e húmido.
    Bjinhos

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  2. Tenho a certeza que vou gostar muito! Adoro sobremesas com maçã e essa consistência tipo pudim é mesmo do meu agrado! Beijinhos

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  3. Hola Sao: Me gustan mucho las manzanas y los pasteles de manzana .... Me ha gustado la textura del tuyo, es distinto de los que he comido. Será cuestión de probarlo!!!
    Besos

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  4. tem muito bom aspeto adoro sobremesas com frutas, sempre irresistível.


    O Cantinho dos Gulosos

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  5. Adoro este tipo de receita com fruta, que excelente aspecto!

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  6. Que bom aspecto!
    Adoro tudo que leva maçã.
    Receita a experimentar.

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  7. Faço uma receita muito semelhante que se chama Clafoutis de maçã e que fica assim tipo pudim, é uma delícia, toda a gente adora e desaparece sempre num instante. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  8. São,
    Assim que olhei para as fotos, também fiquei logo com vontade de fazer e precisamente porque leva muita fruta e fica com esse aspecto de pudim que vislumbrei imediatamente!!
    Um beijinho e boa semana,
    Lia

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  9. Invisível?? Não, olha que a vejo super bem! E vou levar a receita comigo, parece-me super mais, sendo que tem mais fruta que massa!
    Beijinhos

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  10. São querida,
    Uma receita tão simples e com um resultado fantástico, linda
    e tentadora tarte!

    Bjs, ótima semana! ♥

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  11. Deve ser tão boa. Adoro a textura de pudim. Uma maravilha!! :)
    Bjinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  12. Tem muito bom aspecto!
    É o tipo de sobremesa que me agrada bastante.
    Beijinhos
    Ana Costa || www.petiscana.com

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  13. que torta maravilhosa eu amei a receita bjus

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  14. Minha querida São,
    adoro quando as receitas são tão boas que as repetimos!
    Está lindíssima a tua tarte!
    Adoro quando a fruta se sobrepõe à massa :)
    Parece uma verdadeira delícia.
    Um grande beijinho

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  15. Bom dia São,
    Huumm, lindo visual da tarte, ficou muito apetitosa, com a vantagem de ser muito simples, amei.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  16. A textura parece mesmo fantástica! Tenho de experimentar :D

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  17. Es precioso ese corte, ganas entran de "robarte" un trozo y comérselo sin más. Con un café es ideal para una rica merienda.

    Besiness

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  18. Parece-me mesmo bem esta tua sugestão!
    Beijinhos e uma boa semana

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  19. Oi São querida!
    Vi a chamada dessa torta ontem no face e fiquei só aguardando o momento de olhar e me deliciar com ela kkkk
    Claro que é mais uma receitinha daqui que eu levo!
    Bjsssss amiga

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  20. Tartes e bolos com maçã sempre me agradaram imenso. O aspeto desta tarte é excelente, ficou-me a apetecer comer uma fatia :) Podes enviar-me uma, assim tipo mesmo muito bem servida?
    Cá a espero!
    Bjs

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  21. Adoro bolos que levem maçã e esse interior está mesmo deslumbrante! Não tenho dúvidas que faze-lo é sucesso garantido! :)

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  22. Las tartas de manzana se encuentran entre mis preferidas, así que de buena gana me comía un buen trozo. Se ve deliciosa y así debe estar.
    Un abrazo.

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  23. Brutal es una de mis tartas favoritas.
    bss

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  24. Me encantan las tartas de manzana y esta tiene una pinta increible, besos

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  25. Que rica¡¡¡¡ las tartas de manzana me gustan todas y esta esta increible¡¡¡¡ besos

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  26. Acho que também vou experimentar. AMEI a sugestão, está linda e com frutinha, que adoro. Beijos

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  27. Las tartas de manzana son mis favoritas, esta te quedo fabulosa y muy vistosa, rica lo tiene que estar y mucho, menuda pintaza, lastima de no poder captar un buen pedazo...Bess

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  28. Parece deliciosa!!!! :)
    miascuisinemf.blogspot.pt

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  29. Por dios, que pinta tan buena tiene, entiendo perfectamente que la hayas hecho dos veces, eso es para repetir y tripitir
    Un beso y feliz semana

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  30. Muy esponjosa, tiene que estar divina, besos

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  31. Ai que fome...já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  32. Adoro i dolci con le mele ed anche questo sempre straordinario

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  33. Amo tortas de frutas! e esta está muito apetitosa!

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  34. Olá São,

    Parece-me deliciosa essa sobremesa e nada invísivel, a mim não me passou despercebida ! :)

    Beijinho

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  35. me chiflan las tartas de manzana, esta tuya la veo impresionante! te mando un besazo y siempre gracias por tus comentarios cariñosos. Muaaak

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  36. Tem um aspeto delicioso!!
    Beijinhos
    Vânia
    http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

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  37. Não vou resistir a fazer, e vou testar com pêra também! bjs

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  38. Fiquei completamente entusiasmada com este bolo/tarte/pudim de maçã. Acho que já sei o que fazer no próximo fim de semana, porque por estes lados somos todos apaixonados por maçã e esta deve ser divinal ... senão não tinhas repetido a dose, certo?
    Beijinhos e bom fim de semana ...
    Gulosoqb.blogspot.pt

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  39. ui que perdição! estou completamente rendida!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....