Gelado de abacate




Adoro abacate assim simples abrir ao meio tirar o caraço e comer com uma colher, é tão bom!!!
Também gosto de usar em saladas, em sobremesa nunca tinha usado , tinha visto uma receita de gelados numa revista  mas a receita em si não me agradou e acabei por ir ver umas fotos no Pinterest vi alguns mas não segui nenhuma receita.
Sei que levavam leite de coco, abacate e açúcar, este ultimo substitui por geleia de arroz.
Devo dizer que adorei este gelado é mesmo uma delicia um dos melhores que já comi.


Ingredientes:

  • 1 lata de leite de coco (400 ml)
  • 2 abacate maduros
  • 2 c,(sopa) de geleia de arroz 


Descascam-se os abacates tira-se o caraoço e partem em pedaços,colocam-se no liquidificador.
Junta-se o leite de coco e a geleia de arroz, tritura-se tudo muito bem.
Coloca-se numa caixa e leva-se ao congelador, de meia em meia hora mexe-se com uma colher para que não ganhe cristais de gelo.
Depois pode servir-se em cones de gelados ou numa taça.

15 comentários:

  1. Fantástico helado, que maravilla.

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  2. A quem o diz, São! Adoro comê-lo à colherada. Ficou com ótimo aspeto o gelado.

    Beijinho

    Postigo dos meus doces

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  3. Estes gelados de abacate estão na moda e estou doidinha por experimentar! Este teu é tão simples e parece muito cremoso e delicioso! Beijinhos

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  4. Confesso que não sou fã de abacate e ando a tentar arranjar formas alternativas de o consumir... esta parece-me uma óptima opção!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  5. Deve ser mesmo bom. A cor e a consistência estão maravilhosas.
    Bjn
    Márcia

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  6. davvero goloso! belle le foto fanno venire voglia di mangiarlo!!!

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  7. Vou levar ! Deve ser delicioso... e muito simples!

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  8. Gostei muito desta sugestão. Deve ter ficado mesmo muito cremoso!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  9. Oi São!
    Vou aproveitar pq por aqui tem tido muito abacate bonito. Hummm, amei a receita!
    Bjssss amiga

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  10. Olá, São,

    Por cá temos um creme (semelhante ao smoothie) que é feito simplesmente com abacate, leite e açúcar, tudo batido no liquidificador (blender). Este creme é conhecido como "Vitamina de abacate" e é um dos preparados de eleição do meu marido. É simples e realmente muito saboroso. Para fazer a versão "gelado", bata substituir uma parte do leite por creme de leite fresco (natas). O seu gelado também ficou com um aspecto muito apetitoso!

    Beijo

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  11. Amei a ideia.

    Lua do Meu Mundo da Lua
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  12. Que gelado interessante, o abacate anda mesmo na moda :)
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  13. São,
    O abacate é super versátil e faz tão bem à saúde!
    O teu gelado ficou com uma textura perfeita, amei!

    Beijinhos ♥

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  14. Sou apreciadora de abacate, mas nunca usei/provei em gelado! Estou cheia de curiosidade :)

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