Mini charlottes de manga

Deixo uma sugestão para fazerem no fim de semana , é uma sobremesa bem simples de fazer , em versão mini.

Ingredientes:

• 1 torta com recheio de morango
• 1 lata pequena de polpa de manga
• 500 g de iogurte grego natural
• 5 folhas de gelatina
• manga

Corta a torta em fatias finas.

Molham-se 3 tigelas e forram-se com pelicula aderente , forra-se o fundo e os lados com as fatias de torta, dá 8 fatias para cada tigela.

Colocam-se as folhas de gelatina a demolhar em água fria.

Numa taça deita a polpa de manga e o iogurte grego e mistura-se muito bem.

Deita um bocado numa tigela, juntam-se as folhas de gelatina espremidas e vai ao lume em banho- maria até que se dissolvam.

Deixa-se arrefecer um pouco e depois junta-se á mistura de polpa de manga e iogurte, envolve-se bem e depois divide-se pelas 3 tigelas.

Vai ao frio até solidificar, de preferênçia dum dia para o outro.

No hora de servir vira-se cada tigela para o prato levanta-se a tigela e retira-se a pelicula.

Serve-se com cubos de manga.