Bifinhos de frango com panko

Há muito que queria experimentar o panko , um dia nestes encontrei e veio logo comigo para casa.
O meu filho adora panados mas tem que ser fritos , adoramos ficaram uns bifinhos crocantes uma delicia.

Ingredientes:

• 2 peitos de frangos cortados em bifinhos
• sal e pimenta
• sumo de limão a gosto
• farinha
• 2 ovos batidos
• panko

Temperam-se os bifes de frango com sal e pimenta e o sumo de limão e deixam-se tomar gosto cerca de 1 hora.

Depois passam-se por farinha , ovo batido e por fim pelo panko e fritam-se em óleo quente.

Fritam-se de ambos os lados até ficarem dourados, depois retiram-se e colocam-se sobre papel absorvente.

Servi com arroz , para mim foi com uma salada.