Mini semifrios sabor a biscuit



Gosto muito de fazer sobremesas em versão mini, faço uma para cada um e já esta , se faço um grande fica uns dias no frio , assim cada um come o seu e nada de sobras.
Aproveitei para gastar uma embalagem de creme fraiche que andava no frigorifico, como não tinha iogurtes gregos no super mercado optei por uns cremosos com sabor a biscuit.
Nem precisei de juntar açúcar pois achei bom assim , os mais gulosos poderão juntar um pouco a gosto.






Ingredientes:


  • 9 bolachas maria trituradas
  • 1 c.sopa de manteiga derretida

  • 1 embalagem de creme fraiche president
  • 4 folhas de gelatina 
  • 3 iogurtes cremosos sabor a biscuit 
  • framboesas 





Em três aros de metal coloca á volta uma folha de acetato, pois assim será mais fácil desenformar.
Colocam-se as folhas de gelatina  a hidratar em água fria.

Junta-se a bolacha com a manteiga  e divide-se pelos aros ,calcando bem para fazer uma base .

Bate-se o creme fraiche com os iogurtes, retira-se cerca de duas colheres de sopa que se deitam numa taça de metal.
Juntam-se as folhas de gelatina espremidas e vão a derreter em banho-maria.
Retiram-se e juntam-se ao creme.
Envolve-se muito bem e dividem-se pelos 3 aros.

Vão ao frio umas quatro horas ou de um dia para o outro.
No momento se servir, retiram-se passa-se uma faca á volta da folha de acetato, retira-se o aro e o acetato.
Colocam-se em pratos e decora-se com as framboesas.



13 comentários:

O Cantinho da Marta disse...

Bom dia São!
Adoro os teus semifrios! São sempre bem gulosos.
beijinho e boa semana.

Fani Puntodenieve disse...

mmm adoro semifrios!!!
Beijinhos!

Natercia Ramalho disse...

São, ficaram mesmo lindos eu também já tenho feito alguns teus e adoro por isso cada um comer o seu...um beijinho e resto de boa semana.

Bego R disse...

Qué maravillaaaaaaaaaa !!!
Buen día !!!

Nenalinda disse...

Adoro los postres individuales y estas tartitas ademas de quedarte divinisimas tienen que estar de rexupete.
Bicos mil wapa.

O cantinho dos Gulosos disse...

simples e com um aspeto tão clean, adoro esses mini semifrios com um aspeto excelente, sugestão tão boa.


Blog - O Cantinho dos Gulosos

piteis da dinha disse...

Oi São, boa tarde!
Que delicados ficaram seus semifrios e certamente muito deliciosos. Hummm!
Bjsss amiga

Fátima Fonseca disse...

Tão bom!!!

Esther Outón disse...

Me encantan Sao!! que pintaza tienen y en formato mini mucho más atractivos para mi vista, desde luego están para no tocarle de tan bonitas que las veo, y ricas seguro que mucho...Bess

Inês disse...

Que delicioso e amoroso, adorei! :) Beijinhos
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Andréa Santana disse...

Que sobremesa mais mimosa, as fotos como sempre lindas!

Beijinhos, ótima semana ♥

Clara Brito disse...

Ficaram um mimo de sobremesa.

Beijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/03/quiche-de-alheira-vegetariana.html

sophi clickn disse...

Ooh my goodness – that looks so flippin good..!

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