Oopsies com queijo cottage e salmão fumado


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Quando vi a receita destes pâes no blog O Meu Tempero fiquei  com vontade de fazer, o tempo foi passado e acabei por não fazer.
Um dia destes lembrei deles e resolvi fazer , a receita é super simples e melhor que tudo é que só leva dois ingredientes .

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Ingredientes:
Oopsies:
  • 3 0vos
  • 90 g de queijo creme
  • 1 pitada de sal
  • sementes de chia

Para servir:
  • 200 g de queijo cottage
  • 1 pitada de pimenta preta
  • salmão fumadoIMG_1092


Batem –se as claras , deita-se uma pitada de sal e batem-se até ficarem em castelo.
Numa taça batem-se as gemas com o queijo creme , depois envolvem-se as claras delicadamente .
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal, unta-se e deitam-se colheradas de massa espassadas umas das outras.
Polvilham-se com sementes de chia ou outras á vossa escolha.
Vão a cozer a 160 º cerca de 20 minutos .
Desliga-se o forno e deixam-se ficar mais uns minutos.
Retiram-se e deixam-se arreefecer.

Deita-se o queijo numa tigela, junta-se um pouco de pimenta preta , mistura –se e deita-se sobre os oopsies, sobre o queijo coloca-se um pouco salmão fumado.
Serve-se…

4 comentários:

  1. ficaram tão lindos os teus. vou levar um para o meu lanche :)

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  2. Boa tarde São,
    Huumm, certamente é uma entrada ou lanche muito leve e super saboroso, ótima receita.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  3. Já fiz uma vez e achei bem interessante, mas por acaso não voltei a repetir! Tenho que voltar a fazer. :) Bom fim de semana.
    --
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  4. Também já experimentei, mas nunca mais os voltei a fazer. Os teus estão bem apetitosos.
    Bjn
    Márcia

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....