Coroa com pepitas de chocolate para o World Bread Day 2019


Apesar de dar um pouco afastada do blog não podia recusar o convite da  Zorra do Kochtopf  para participar em mais um World Bread Day.
Para este dia gosto de fazer um pão diferente  mas a preguiça tem sido tanta que acabei por esta coroa super simples.


Ingredientes:

  • 2 ovos batidos
  • 175 ml de leite
  • 2 c. sopa de manteiga á temperatura ambiente
  • 1/2 c.de chá de sal
  • 500 g de farinha T65
  • 50 g de açúcar
  • 1 saqueta de fermento seco
  • 1 embalagem de pepitas de chocolate


Na batedeira deitam-se os ovos a manteiga, leite e depois os ingredientes secos.
Bate-se cerca de 10 minutos e depois retira-se a massa e coloca num sitio quente para levedar.
Deixo cerca de 1 hora.
Depois deita-se a massa sobre uma superfície enfarinhada, amassa-se para retirar o ar.
Com ajuda do rolo da massa entende até ficar um rectângulo, espalham-se as pepitas de chocolate e enrola-se como se fosse uma torta.
Coloca-se uma das pontas do rolo dentro da outra para formar um circulo.
Transfere-se para um tabuleiro forrado com papel vegetal já untado com manteiga.
Faz-se cortes obliquos e puxa-se alternadamente para fora e para dentro.
Vai ao forno a cozer cerca de 25 minutos a 140º.
Depois de cozido retira-se , deixa-se arrefecer um pouco e polvilha-se com açúcar em pó.








15 comentários:

RATOLINHA disse...

Excelente aspecto São.
bjinho

Prata da casa disse...

Que delícia!!!! Com estas pepitas deve ficar bem guloso!
Bjn
Márcia

Mary - Strawberrycandy disse...

Que gulosos que ficaram,...
Eu também aceitei o convite,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Rachel disse...

Hummmmmmmmmm, que delícia São!!! Estão muito apetitosos, parabéns pela participação!!! Bjuss!!!

conceicao disse...

Tem um ótimo aspeto, deve ser delicioso.
Bj

Belinha Fernandes disse...

Apetece-me experimentar! E se em vez de pepitas colocar passinhas? Também dará?

Anjo-de-Mel disse...

Que maravilha! Bjinhos!

São Ribeiro disse...

Sim também fica bom.
Já fiz com frutos secos e gostei muito, nutella também fica bom.

Ana Rita M disse...

Uau São, que lindos.
Estas fotografias dão uma vontade de poder entrar na tua cozinha e roubar um pedaço.
Divinal!!
Bjinhos
Rita

Joana disse...

Que lindo São :)
Adoro pães assim, e o teu deve ser uma delícia :)
Sempre bom participar nestas iniciativas!
Beijinhos

Cristina disse...

Uma linda e deliciosa participação, está de parabéns!!
Bjo

zorra disse...

Wow, seus rolos são incríveis! Eu gostaria de tentar. Obrigado por sua participação no Dia Mundial da Criação.

A Paixão da Isa disse...

ficou mesmo fofinho bjs

Milia disse...

Yo no la veo tan simple, y lo que si la veo es deliciosa, me encantan este tipo de panes, y te quedó bárbaro.
Besos bonita

Gina disse...

Oi, Sao!
Você pode achar simples, mas tem uma carinha muito boa. Posso imagi bar o sabor!
Não tem como não aceitar o convite da Zorra. Estamos sempre presentes nesse evento delicioso.
Bjs.