Tarteletes Bakewell de framboesa




Há muito que queria fazer esta tarte,  os ingredientes agradam-me bastante .
A receita é do livro do chef Gordon Ramsey , fiz em versão mini , três maiores e uma mais pequena e  usei  massa quebrada de compra
Gostei muito , são simples de fazer e ficam tão boas!!!




Ingredientes:


  • 1 massa quebrada de compra
  • 150 g de manteiga amolecida
  • 150 g de açúcar
  • 3 ovos batidos
  • 150 g de amêndoa moida
  • 25 g de farinha sem fermento
  • 1c. chá de extrato de amêndoa
  • compota de framboesa
  • framboesas  frescas
  • amêndoa laminada


Forram-se as formas com a massa quebrada e reservam-se.
Liga-se o forno , eu ponho a 140º mas depende de forno para forno.

Mistura-se a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo, juntam-se os ovos, batendo  e adiciona-se a amêndoa moida  a farinha e o extrato de amêndoa até ligar bem.
Espalhe-se a compota por cima da base nas  formas e a seguir coloca-se o cima o creme de amêndoa.
Alise e s seguir colocam-se framboesas empurrando para baixo..
Polvilham-se com amêndoa laminada.

Cozem-se por cerca de 30 minutos até o creme assentar.
Retiram-se e deixam-se arrefecer.


13 comentários:

  1. Ficaram linda e certamente uma delicia...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  2. Uummmmmmmmmmmm dan ganas de meter la mano y dar cuenta de una de esas tartaletas ,te han quedado de relujo y seguro que saben mejor.
    Bicos mil wapa.

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  3. Que receta más fácil y buena nos dejas hoy. queda anotada en mi lista de galletitas para el te. Un abrazo

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  4. Adorei esta versão mini. Já fiz uma vez com a receita da Lorraine Pascal, mas vou guardar esta para a poder experimentar.
    Bjn
    Márcia

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  5. Excelente aspecto, tenho de fazer um dia destes!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt

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  6. Ese corte es tentador y muy indicativo de lo ricas que están, estoy seguro que me encantan, porque me gusta todo lo que lleva.
    Besiños Sâo

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  7. Ficaram lindas, dá mesmo vontade de comer uma :P Bjinhos.

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  8. Que bonitas y sabrosas que deben de estar!! la almendra realza el sabor y la calidad de tus postres.
    Un abrazo desde
    JUEGO DE SABORES

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  9. Ficaram fantásticas,...óptimas para eu provar :) que bem ia agora!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  10. Lindas e apetitosas :D
    Beijinho

    Blogue recanto c/tempero

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  11. Estas tartas bakewell me gustan mucho, me gusta mucho esta presentación en porciones individuales, besos São

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  12. Gostei muito da sugestão, beijinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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