Tortilhas com seitan




Gosto muito de tortilhas , geralmente faço com frango , mas desta vez como estava sozinha e tinha uma embalagem de seitan resolvi fazer para o meu jantar.
Numa usei guacamole e noutra um molho picante para tacos que tinha comprado no Lidl, um jantar delicioso e sem ter muito trabalho.


Ingredientes:
  • um embalagem de seitan
  • sal
  • coentros
  • harissa
  • sumo de 1/2 limão
  • cogumelos frescos
  • mistura de alfaces
  • molho picante para tacos
  • guacamole

Começo por temperar o seitam , corto em fatias  , tempero com sal ,pimenta e um pouco de harissa e umas folhas de coentros.
Deixo tomar gosto cerca de meia hora.
Depois grelhar de ambos os lados, retirar e cortar em cubos.
Grelhar os cogumelos laminados.
Aquecer as tortilhas e sobre cada uma deitar a mistura de alfaces, seitan e os cogumelos e servir com guacamole e molho.

5 comentários:

A Paixão da Isa disse...

e assim se faz uma vela refeiçao bjs

O Pecado Mora Em Casa disse...

Excelente sugestão!!
Beijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/

MásQueRopa disse...

💕💕💕💕 Deliciosoooooo

Natalia disse...

Hola São!!
Nunca he probado el seitán, me queda en mis pendientes, de los sabores de tu propuesta sencillamente me encantan, cilantro, aguacate, amor total!!!, se ve todo delicioso. besos

Pilar disse...

Maravillosa comida la que te has preparado para ti sola, tiene un aspecto fenomenal y debía estar riquísima. un beso