Tortilhas com seitan




Gosto muito de tortilhas , geralmente faço com frango , mas desta vez como estava sozinha e tinha uma embalagem de seitan resolvi fazer para o meu jantar.
Numa usei guacamole e noutra um molho picante para tacos que tinha comprado no Lidl, um jantar delicioso e sem ter muito trabalho.


Ingredientes:
  • um embalagem de seitan
  • sal
  • coentros
  • harissa
  • sumo de 1/2 limão
  • cogumelos frescos
  • mistura de alfaces
  • molho picante para tacos
  • guacamole

Começo por temperar o seitam , corto em fatias  , tempero com sal ,pimenta e um pouco de harissa e umas folhas de coentros.
Deixo tomar gosto cerca de meia hora.
Depois grelhar de ambos os lados, retirar e cortar em cubos.
Grelhar os cogumelos laminados.
Aquecer as tortilhas e sobre cada uma deitar a mistura de alfaces, seitan e os cogumelos e servir com guacamole e molho.

5 comentários:

  1. e assim se faz uma vela refeiçao bjs

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  2. Excelente sugestão!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  3. Hola São!!
    Nunca he probado el seitán, me queda en mis pendientes, de los sabores de tu propuesta sencillamente me encantan, cilantro, aguacate, amor total!!!, se ve todo delicioso. besos

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  4. Maravillosa comida la que te has preparado para ti sola, tiene un aspecto fenomenal y debía estar riquísima. un beso

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....