Tarte tiramisú



Já fiz esta tarte por duas vezes,  é simples e fica deliciosa, perfeita para estes dias quentes.
A receita veio daqui .





Ingredientes:

  • 500 g de queijo mascarpone
  • 250 ml de natas frescas
  • 200 ml de café forte
  • palitos de champanhe
  • 100 g de açúcar
  • cacau em pó 
  • 4 folhas de gelatina incolor



Coloca-se a gelatina a hidratar em água fria.
Bate-se as natas até ficarem bem firmes e reservam-se no frio.
Numa taça bate-se o queijo com ao açúcar , começa em velocidade baixa e vai-se subindo.
Colocam-se as folhas de gelatina a derreter em banho-maria .
Juntam-se as natas ao queijo em movimentos suaves e de seguida adiciona-.se a gelatina derretida e mistura-se muito bem.

Para montar a tarte, molham-se os palitos em café e colocam-se no fundo de uma forma com cerca de 20 cm, que previamente se colocaram á volta folhas de acetato e por baixo uma folha de papel vegetal.
Por cima dos palitos deita-se creme , e  termina-se com o restante creme.
Vai ao frio de preferência dum dia para o outro.
Na altura de servir retira-se o aro as folhas de acetato e polvilha-se com cacau em pó e serve-se.

13 comentários:

  1. Fica com uma bela apresentação e deve ser deliciosa!
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  2. Mi postre favorito, me encanta!! un abrazo Sao!!

    ResponderEliminar
  3. Hummm que aspecto bonito e delicioso que tem! Beijinho min

    ResponderEliminar
  4. Lindíssima!!
    Boa noite.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

    ResponderEliminar
  5. Es de mis tartas favoritas. La tuya ha quedado preciosa!besos

    ResponderEliminar
  6. Gosto bem mais do tiramisu assim como apresentas do que em travessa como normalmente se vê. Assim as camadas são mais evidenciadas e fica mais bonito.
    Beijinho
    Rita

    ResponderEliminar
  7. En versión de tarta este contiene todos los deliciosos sabores del tiramisú, un postre fresco que me encanta Sao, la presentación preciosa, un bocado para disfrutar de días de sol, me encanta #inlove
    besos!!!

    ResponderEliminar
  8. Achei muito interessante atualmente esta sua postagens. Parabéns!
    Loterias

    ResponderEliminar
  9. Hola Sao, me ha encantado tu tarta de tiramisú,es una buena idea, con una bonita presentación y debe estar riquísima. Un beso

    ResponderEliminar
  10. Uau que linda tarte e eu que adoro tiramisú! :) Boa semana.
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  11. Que maravilha!
    Levo uma fatia virtual cmg...
    Beijinho

    Blogue recanto c/tempero

    ResponderEliminar

Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....