FIGO COM PRESUNTO E MOLHO DE FRUTOS SILVESTRES

VI ESTA RECEITA NO SITE DA VAQUEIRO MAS NÃO FIZ EXACTAMENTE COMO LÁ ESTAVA, LEVAVA PÃO TORRADO .
EU RESOLVI FAZER UMA SOBREMESA.

3 FIGOS
3 FATIAS DE PRESUNTO
3C.(SOPA) DE QUEIJO-CREME
MOLHO DE FRUTOS SILVESTRES


CORTAM-SE OS FIGOS EM CRUZ SEM OS SEPARAR, ABRE-E EM FLÔR.
MEXE-SE O QUEIJO -CREME ATÉ FICAR CREMOSO E COLOCA-SE NO MEIO DOS FIGOS.
POR CIMA COLOCA-SE UMA FATIA DE PRESUNTO ENROLADA.
COLOCAM-SE EM PRATOS E Á VOLTA DEITA-SE O MOLHO DE FRUTOS SILVESTRES.

CASTELO DE MASSA FILO COM MORANGOS

OS MORANGOS AINDA AQUI ANDAM PARA FAZER AS NOSSAS DELICIAS.
DESTA VEZ FIZ ESTE CASTELO COM MASSA FILO , MORANGOS E CHANTILLY  UMA COMBINAÇÃO MAIS QUE PERFEITA.

4 FOLHAS DE MASSA FILO
180 G DE MANTEIGA 
2 DL DE LEITE 
2 C.(SOPA) DE ACÚCAR
2 OVOS
2 C.(SOPA) DE FARINHA MAISENA
RASPAS DE 1/2 LIMÃO
1 PACOTE DE NATAS
200 G DE MORANGOS
1 C.(SOBREMESA )DE AÇÚCAR EM PÓ

COMEÇA-SE POR LIGAR O FORNO A 180º C.
PINCELAM-SE AS FOLHAS DE MASSA FILO COM MANTEIGA AMOLECIDA E COLOCAM-SE UMAS SOBRE AS OUTRAS.
DEPOIS DOBRAM-SE AO MEIO , PARA OBTER UM RECTÂNGULO.
RECORTA-SE OS LADOS COM UMA TESOURA PARA FAZER OS BICOS.
UNTA-SE UMA FORMA RECTANGULAR E FORRA-SE COM A MASSA.
PREENCHE-SE O INTERIOR COM FORMAS DE QUEQUES PARA QUE A MASSA ADIRA ÁS PAREDES DE FORMA A FICAR UMA CAIXA.
VAI ENTÃO AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS, INTERROMPENDO A MEIO TEMPO PARA PINCELAR COM A MANTEIGA.
RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.

PREPARA-SE ENTRETANTO O CREME: MISTURA-SE OS OVOS COM O AÇÚCAR A MAISENA A RASPA DE LIMÃO E POR FIM O LEITE, MISTURA-SE BEM.
LEVA-SE AO LUME A COZER EM BANHO-MARIA, ATÉ ENGROSSAR.
DEIXA-SE ARREFECER.
DEPOIS COLOCA-SE A CAIXA DE MASSA FILO NUM PRATO E ENCHE-SE COM O CREME FRIO.
BATEM-SE AS NATAS COM O AÇÚCAR EM PÓ E COM O SACO DE PASTELEIRO FAZEM-SE ROSETAS SOBRE O CREME.
ENFEITA-SE COM MORANGOS LAMINADOS.
E VOILÁ!!!!!1