E COMO SEMPRE CORTEI AO AÇÚCAR E MESMO ASSIM ACHO QUE FICOU DOCE.
RENDEU TRÊS FRASCOS.
1,8OO G DE MORANGOS
200 G DE AÇÚCAR GELIFICANTE
1 PAU DE CANELA
RASPA DE 1 LIMÃO
LAVAM-SE E CORTAM-SE OS MORANGOS EM PEDAÇOS, DEITAM-SE NUM TACHO, POR CIMA DEITA-SE O AÇÚCAR A RASPA DE LIMÃO E O PAU DE CANELA.
LEVA-SE AO LUME ATÉ LEVANTAR FERVURA, VAI-SE MEXENDO DE VEZ EM QUANDO , VAI-SE RETIRANDO A ESPUMA QUE APARECE POR CIMA.
DEIXA-SE FERVER ATÉ O DOCE ESTAR NO PONTO.
COLOCA-SE O DOCE EM FRASCOS ESTERLIZADOS, COLOCAM-SE COM A TAMPA PARA BAIXO PARA FORMAR UM VÁCUO.
