COGUMELOS SALTEADOS COM PIMENTOS

Adoro pimentos e cogumelos, dai esta ser a combinação perfeita, uma boa maneira de iniciar uma refeição.

1/2 pimento verde 
1/2 pimento vermelho
1  lata de cogumelos inteiros ou já laminados
2 dentes de alho picados
1 dl de azeite
sal e pimenta q.b.
salsa fresca q.b.

Lavam-se e  e cortam-se os pimentos em tiras, lavam-se e laminam-se os cogumelos.
Refoga-se os alhos e os pimentos no azeite até os pimentos ficarem macios.
Adiciona-se depois os cogumelos, tempera-se com sal e pimenta ,mexe-se e deixa-se cozinhar em lume brando.
Retira-se do lume e serve-se como entrada, polvilhando com salsa fresca picada.

13 comentários:

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

São,
Venho agradecer a sua visita ao Blog.
Também já me tornei seguidora.
Gostei muito do seu blog cheio de coisas
deliciosas. Esses cogumelos salteados
estão com um aspecto delicioso.
Obrigada e Beijinhos*

Nani disse...

Uma receita bem vistosa e apetitosa, bjs.

Maria disse...

Que entrada deliciosa!
É bem verdade a frase "somos aquilo que comemos".
Bjns

Carlita disse...

Concordo contigo, belo par...
Bjs

Gisela disse...

São esta tua entrada serve-me perfeitamente como prato principal, adoro cogumelos salteados, com pimentos nunca fiz mas deve ser uma delicia
beijinhos

edinha disse...

Gosto imenso de cogumelos ,já pimentos não posso dizer o mesmo :)
Beijinho

Xana disse...

Gostei muito da sugestão... Uma entrada diferente :)
beijinhos kida São

Susana Matias disse...

Adoro cogomelos e então assim ainda melhor...

Vai servir de acompanhamento de uns bifinhos grelhados amanhã...

que bela sugestão...

obrigado miga

jinhos

Tida disse...

Aprecei muito este prato.
bjo

Daniel F. Moura disse...

Que apresentação do prato mais bonita ... ficou de chamar a atenção

Parabéns

abraço
Daniel Moura
http://feitonahora.blogspot.com

Cucchiaio pieno disse...

Infelizmente não posso comer pimentos, me faz muito mal, mas adoro cogumelos.
Bela apresentação
Léia

Tuquinha disse...

Sãozinha, esta entrada para ti, mas para mim pode ser mesmo e só como prato principal...Adorei

...Noêmia! disse...

Gostei muito da sua combinação!
:o)