COGUMELOS SALTEADOS COM PIMENTOS

Adoro pimentos e cogumelos, dai esta ser a combinação perfeita, uma boa maneira de iniciar uma refeição.

1/2 pimento verde 
1/2 pimento vermelho
1  lata de cogumelos inteiros ou já laminados
2 dentes de alho picados
1 dl de azeite
sal e pimenta q.b.
salsa fresca q.b.

Lavam-se e  e cortam-se os pimentos em tiras, lavam-se e laminam-se os cogumelos.
Refoga-se os alhos e os pimentos no azeite até os pimentos ficarem macios.
Adiciona-se depois os cogumelos, tempera-se com sal e pimenta ,mexe-se e deixa-se cozinhar em lume brando.
Retira-se do lume e serve-se como entrada, polvilhando com salsa fresca picada.

13 comentários:

  1. São,
    Venho agradecer a sua visita ao Blog.
    Também já me tornei seguidora.
    Gostei muito do seu blog cheio de coisas
    deliciosas. Esses cogumelos salteados
    estão com um aspecto delicioso.
    Obrigada e Beijinhos*

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  2. Uma receita bem vistosa e apetitosa, bjs.

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  3. Que entrada deliciosa!
    É bem verdade a frase "somos aquilo que comemos".
    Bjns

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  4. Concordo contigo, belo par...
    Bjs

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  5. São esta tua entrada serve-me perfeitamente como prato principal, adoro cogumelos salteados, com pimentos nunca fiz mas deve ser uma delicia
    beijinhos

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  6. Gosto imenso de cogumelos ,já pimentos não posso dizer o mesmo :)
    Beijinho

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  7. Gostei muito da sugestão... Uma entrada diferente :)
    beijinhos kida São

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  8. Adoro cogomelos e então assim ainda melhor...

    Vai servir de acompanhamento de uns bifinhos grelhados amanhã...

    que bela sugestão...

    obrigado miga

    jinhos

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  9. Aprecei muito este prato.
    bjo

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  10. Que apresentação do prato mais bonita ... ficou de chamar a atenção

    Parabéns

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com

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  11. Infelizmente não posso comer pimentos, me faz muito mal, mas adoro cogumelos.
    Bela apresentação
    Léia

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  12. Sãozinha, esta entrada para ti, mas para mim pode ser mesmo e só como prato principal...Adorei

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  13. Gostei muito da sua combinação!
    :o)

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....