1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
1 lata de cogumelos inteiros ou já laminados
2 dentes de alho picados
1 dl de azeite
sal e pimenta q.b.
salsa fresca q.b.
Lavam-se e e cortam-se os pimentos em tiras, lavam-se e laminam-se os cogumelos.
Refoga-se os alhos e os pimentos no azeite até os pimentos ficarem macios.
Adiciona-se depois os cogumelos, tempera-se com sal e pimenta ,mexe-se e deixa-se cozinhar em lume brando.
Retira-se do lume e serve-se como entrada, polvilhando com salsa fresca picada.
13 comentários:
São,
Venho agradecer a sua visita ao Blog.
Também já me tornei seguidora.
Gostei muito do seu blog cheio de coisas
deliciosas. Esses cogumelos salteados
estão com um aspecto delicioso.
Obrigada e Beijinhos*
Uma receita bem vistosa e apetitosa, bjs.
Que entrada deliciosa!
É bem verdade a frase "somos aquilo que comemos".
Bjns
Concordo contigo, belo par...
Bjs
São esta tua entrada serve-me perfeitamente como prato principal, adoro cogumelos salteados, com pimentos nunca fiz mas deve ser uma delicia
beijinhos
Gosto imenso de cogumelos ,já pimentos não posso dizer o mesmo :)
Beijinho
Gostei muito da sugestão... Uma entrada diferente :)
beijinhos kida São
Adoro cogomelos e então assim ainda melhor...
Vai servir de acompanhamento de uns bifinhos grelhados amanhã...
que bela sugestão...
obrigado miga
jinhos
Aprecei muito este prato.
bjo
Que apresentação do prato mais bonita ... ficou de chamar a atenção
Parabéns
abraço
Daniel Moura
http://feitonahora.blogspot.com
Infelizmente não posso comer pimentos, me faz muito mal, mas adoro cogumelos.
Bela apresentação
Léia
Sãozinha, esta entrada para ti, mas para mim pode ser mesmo e só como prato principal...Adorei
Gostei muito da sua combinação!
:o)
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