BROWNIES

NUNCA TINHA FEITO BROWNIES, MAS COMO SEMPRE QUE VIA FICAVA COM VONTADE E SABIA QUE TINHA UMA REVISTA COM VÁRIAS RECEITAS,TOCA A PROCURAR A DITA E FIZ.
TINHA VÁRIAS RECEITAS MAS ESCOLHI ESTA QUE LEVAVA RECHEIO MAS NÃO PÔS PORQUE ELE CRESCEU NO MEIO E NOS CANTOS FICOU BAIXO.
POR ISSO FICOU SEM RECHEIO, E FICOU ÓTIMO .


MASSA:
6 OVOS
200 G DE MANTEIGA(USEI 100)
200 G DE AÇÚCAR(USEI 80G)
65 G DE CACAU EM PÓ(USEI CHOCOLATE EM PÓ)
240 G DE FARINHA
40G DE FERMENTO EM PÓ
 80 ML DE ÁGUA
MANTEIGA E FARINHA Q,B.


DECORAÇÃO:
100 G DE CHOCOLATE PRETO SEMI -AMARGO
AMÊNDOA LAMINADA




BATEM-SE OS OVOS COM A MANTEIGA E O AÇÚCAR.
Á PARTE MISTURA-SE O CHOCOLATE A FARINHA E O FERMENTO.
ENVOLVE-SE NO PREPARADO ANTERIOR E BATE-SE BEM.
JUNTA-SE A ÁGUA E BATE-SE MAIS UNS MINUTOS.


VERTE-SE ESTA MASSA NUM  TABULEIRO UNTADO E POLVILHADO.
VAI A COZER EM FORNO A 150ºÇ CERCA DE 20 MINUTOS. 
DEPOIS RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER 


LEVA-SE O CHOCOLATE A DERRETER EM BANHO-MARIA .
COBRE-SE O BOLO COM O CHOCOLATE E POLVILHA-SE COM AMÊNDOA LAMINADA.
CORTA-SE EM RECTÂNGULOS E SERVE-SE.


FONTE:SEGREDOS DE COZINHA Nº983 DE 2004

26 comentários:

JoseMª (Pepe) disse...

Te han quedado de lujo!!!
Feliz sábado!!!

Pilar disse...

Qué delicia de postre, me encantan los brownies y con las almendras más. Te quedaron divinos
Besos

Cinha disse...

Adoro Brownies,os teus ficaram perfeitos!!!
Beijinhos grandes.

Elsa disse...

Com este aspecto é impossível resistir, devem ter ficado divinos.
Bom fim de semana

Borboleta disse...

Ficaram lindos, o aspecto é mesmo delicioso!!!!

Gisela disse...

Que bom aspecto, deve ter ficado bem fofinho esse bolo, e com as amêndoas por cima ainda melhor
Um beijinho e bom fim de semana

Duxa disse...

Ai Sãozinha estas fotos estão a tentar-me ;) ficou fantástico, achei optimo os ajustes que fizeste ao açucar e gordura.
Beijocas e bom fim de semana.

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

FICOU LINDO ESSA DELICIA COM ESSA COBERTURA
BOM SÁBADO PARA VC!
BEIJO

Diana disse...

Também nunca fiz, e nunca tive a oportunidade de provar. O seu fez minha vontade aumentar. bjos

Pamen disse...

Se ven divinos e irresistibles estos brownies...gracias por tu visita y me quedo a ver mas cositas, pues me parece muy interesante tu blog.
Besos y encantada
Feliz finde...

Fimère disse...

ils sont beaux et bien gourmands tes brownies, j'adore
bonne journée

tremendita disse...

Ayyyyyyyyy que me gustan los brownies , que estoy harta de regimen y de un momento a otro lo rompoooooo y hago este delicioso brownie, ahora mismo.

Beijinhos

A Paixão da Isa disse...

menina ficaram 5*beijinhos e bom fim de semana

Luísa Alexandra disse...

Que lindo ficou!
Tem um aspecto mesmo guloso.

Ángeles disse...

Se ve muy jugoso y muy bien decorado, apetece un trocito para la merienda.
Un beso guapa.

Maria do Tacho disse...

São, que delícia...Brownie é tudo de bom...Adoro! Mas não devo!!! kkkk
Ficou fantástico como tudo que vc faz.Parabéns!
Bom fim de semana!
Bjs
Maria

Maria do Tacho disse...

São, que delícia...Brownie é tudo de bom...Adoro! Mas não devo!!! kkkk
Ficou fantástico como tudo que vc faz.Parabéns!
Bom fim de semana!
Bjs
Maria

Cozinha Perfumada disse...

Oii São !!Que lindos seus brownies !! É uma delicia esse bolinho e esse toque com amêndoas em cima....ficou delicioso!! Beijos Tereza

Josy disse...

São querida que brownie delicioso, com essa cobertura nem foi preciso de recheio mesmo. Ficou lindo, a cobertura com essas amendoas estão tentadoras. Gostei muito da massa. bjos lindo domingo amiga

Angie disse...

Una pinta deliciosa, Sao! Feliz domingo, guapa.

catarinarte disse...

Uma delicia estes brownies!! Aproveitava ja e comia um ao pequeno almoço!!! um docinho bem apetitoso! Ficou perfeito...parabens e um bom fim de semana

Merchi disse...

Que maravilla de brownies, se ven tan esponjosos que dan ganas de incarle el diente.

besiños

Henrique disse...

Que aspecto delicioso!Vou ter k experimentar esta maravilha!Adorei!
Bjinhos

Sonia disse...

Ficou perfeito, brwnies são lindos e deliciosos.
Suas receitas sempre ótimas.
beijos

Renata disse...

Maravilhosos!

Um perigo para os amantes de chocolate...

Perfeito!

Sara disse...

Este se me había pasado por alto y es la leche nena! que cosa más rica de cobertura.

El de cerezas tiene una pinta impresionante aunque ese te lo dejo para ti, a mi las cerezas...no me gustan en tartas y no sé la razón cuando esa fruta me encanta. un besote nena.