LEGUMES COM BACON E OVO ESCALFADO

E para começar mais uma semana nada melhor que um prato de legumes com bacon e um ovo escalfado.
Foi só para mim por não dou as quantidades, pois fiz a olho.


Numa panela com água e sal coze-se macedonia,depois de cozida retira-se aproveita-se a agua e escalfa-se um ovo.
Numa frigideira deita-se azeite e um alho picado uma cebola pequenas cortada em rodelas finas,leva-se ao lume e de seguida junta-se bacon em tiras e deixa-se fritar um pouco.
De seguida junta-se pimento vermelho e pimento verde cortado em tiras deixa-se cozinhar um pouco e junta-se também rodelas de courgette tempera-se com molho de soja e um pouco de flor de sal e um pouco d pimenta mexe-se bem e deixa-se cozinhar...
Junta-se também a macedônia e o ovo escalfado ,deixa-se mais uns minutos mexendo de vez em quando.



44 comentários:

jose manuel disse...

Que rico plato y muy buena pinta.

Saludo

Guloso e Saudável disse...

Oi São,
Os legumes cozidos ficaram uma refeição muito colorida, formaram um lindo, e apetitoso prato.
Beijo, boa semana,
Vânia

paty disse...

Que bom aspeto São, vou guardar a tua sugestão.Gostei muito :))
Beijinhos e boa semana!

Kati Monteiro disse...

São,
este prato me faria um bom almoço ou jantar. Legumes assim são muito apreciados lá em casa, e fazemos com o que temos na mão.
Adorei.
Beijos

Ángeles disse...

Es un plato que me encanta; todavía lo hice el jueves pasado aunque sin bacon.
Un beso.

María Jesús disse...

Me gusta la buena pinta que le veo a tu post de hoy.......

Elisabete Cruz disse...

Uma coisa é certa vou experimentar de certeza absoluta...tem um aspecto delicioso...

Beijinhos
Elisabete Cruz
http://tralhasepanelas.blogspot.pt/

Giovanna disse...

un piatto che adoroooo molto estivo

Miminhos da Mito disse...

Olá

Gostei muito , deve ser fabuloso levo a receita :)

Bjs

M & M disse...

Que paparoca tão boa... :)

PINTA ROXA disse...

ái que coisa "boa" eu gosto muito de legumes, já estou a salivar e ainda é de manhã....
molho de soja nunca comprei, mas acho que vou esperimentar..
Obrigada..
bjoss

Belinha disse...

Adoro legumes e este prato é certamente do meu agrado. Está com um óptimo aspecto.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

Joana disse...

Mas que óptimo aspecto :D Acabei de comer o pequeno-almoço e fiquei com fome outra vez :D

Uma óptima semana! :D

Ilda Pinho disse...

Uma óptima sugestão!
Beijinhos.

Andréa disse...

SÃO,
ESTE PRATO FICOU SUPER APETITOSO, SIMPLESMENTE IRRESISTÍVEL!

BJS, E ÓTIMA SEMANA!

saboracasa disse...

Bem colorida e saudável :)

Maribel - Belmari disse...

Verdurita con bacón y el huevo para mojar pan.....una locura de plato, me encanta!!
Besos

Rosendo Hurtado disse...

Todo un plato sano y completo! El huevo lo queda genial! Gracias por compartir!

Ana Claudia disse...

Ótima opção para uma segunda feira, aprovado!!
beijinhos, boa semana
Ana Claudia

Su disse...

Que sugestão vibrante e cheia de sabor. Tirando o bacon este pratinho até vai bem para o meu Rafita :P

Narwen Ninniach disse...

Ficou uma refeição linda, colorida e saudável.

Beijinhos

Sofia.Lopez disse...

Olá São,
Gostei muito da tua sugestão, está mesmo a meu gosto e o ovo escalfado fez uma excelente combinação! Que aspecto delicioso...
Beijinhos

Marta disse...

Adoro ovos escalfados! Boa semana

luci disse...

Que prato saboroso,Boa semana beijos

Sabor no Prato disse...

Que prato bonito!! Gostei muito da receita.

Abraços, Fabiana.

O Barriguinhas disse...

Que delícia e o ovos é aquele apontamento mesmo bom :) Bjs

Josy disse...

Esse prato ficou bem ao meu gosto Sãozinha, gosto muito de legumes assim com ovos. Ficou bem apetitoso e leve. Gostei muito amiga. Beijinhos, ótima semana

Mãos de prata disse...

Esses legumes ficaram mesmo a meu gosto,coloridos e com o ovo,hummm.uma delícia.
Bj

Márcia

Miguel Hinojosa disse...

Una ensalada de verduras excelente para el verano...deliciosa !!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com

Margarida disse...

Hummmmmmmmmmmmmmmm, que delicia, adorei!!!

Beijocas

Nizz disse...

Ovo escalfado :) Gosto muito com ervilhas, favas ou numa feijoada de legumes! Gostei desta sugestão também.
Beijinhos,
Inês

anapaulaml disse...

Olá São,

Um prato muito bom, gosto muito.

beijinhos

Xana disse...

Adoro :) sabe tão bem :)
beijinhos

La Cocina De Adita disse...

Un plato muy completo, me encanta besos

Moranguetes disse...

Olá São ! Adoro este teu pratinho ! Ficou cheio de cor, e como deve estar saboroso !
Beijinhos.

Maria Falé disse...

Muito bom! está com um aspecto goluso :)

Lily disse...

Hola guapa, como estás ?
Una receta deliciosa !!!! Un día se la preparo a mis niños que estoy segura les encantará.
Muchas gracias. Un besazo enorme y feliz semana.

María disse...

Querida Dao, hasta un plato de verduras lo haces delicioso, te ha quedado espectacular con ese huevo una maravilla. Un abrazo amiga

María disse...

Querida Dao, hasta un plato de verduras lo haces delicioso, te ha quedado espectacular con ese huevo una maravilla. Un abrazo amiga

sofiaaurora disse...

Una receta que me encanta, la verdura rehogado y luego un huevito, uhmmmmmmmmmmmmm, una autentica delicia, besos

Susana Antunes disse...

Gostei bastante desta sugestão...
Tem aspecto de quero mais...
Imagino o sabor...
Anotadíssimo...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...

Miriam disse...

Ficou perfeito, a semana começou realmente ótima, posso até dizer...saudável!!!!

Feliz semana!!!
1000 beijokinhas

Alice disse...

Sãozinha, esse prato está maravilhoso, adoro macedónias de legumes e o ovo escalfado ficou perfeito!
Beijinhos e boa semana:)

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Que delícia, que comidinha boa=)