BOLO COM FILIGRANA DE CHOCOLATE

Há muito que queria fazer este bolo,a receita é do livro 200 receitas chocolate.
A massa do bolo tinha que dar para a base e para pôr a meio dos cremes ,mas deu apenas para a base.


Bolo:
3 ovos
70gr de açúcar
50g de farinha
25 g de cacau em pó

Recheio:
6 folhas de gelatina
200 g de chocolate 
500 g de queijo ricotta
75 g de açúcar
1c.(chá) de aroma de amêndoa
1 iogurte natural
200 ml de natas(1 pacote)


Batem-se os ovos com o açúcar até engrossarem.
Junta-se a farinha e o cacau e junta-se á mistura dos ovos envolvendo bem.
Deita-se a massa numa forma forrada com papel vegetal e deita-se a massa .
Vai a cozer cerca de 15 minutos.
Desenforma-se e deixa-se arrefecer.

Demolha-se a gelatina em água fria.
Leva-se 175 g de chocolate a derreter em banho-maria.
Numa tigela bate-se o queijo,junta-se o iogurte.
Á parte batem-se as natas bem firmes e envolvem-se no preparado do queijo.
Leva-se a gelatina a derreter em banho-maria e junta-se ao creme.
Divide-se o creme em duas partes e numa junta-se o aroma de amêndoa e o o açúcar na outra o chocolate derretido.
Vai ao frio dum dia para o outro.
Desenforma-se e com o restante chocolate derretido fazem-se desenhos no bolo.


FONTE/200 RECEITAS CHOCOLATE

64 comentários:

Mika´s Kitchen disse...

Que tarta mas rica Sao, te ha salido de cine! Un beso y feliz domingo!

Papinha Doce disse...

Bom dia São,
Mas que tentação este teu post... delicioso.
Beijinho

matematicaecucina disse...

simples de fazer e delicioso! Bom domingo, Laura

vera ferraz disse...

Que tentação é esta a esta hora? Ainda nem tomei o pequeno almoço e já dou de caras com este bolo fabuloso... não há direito... agora vou comer uma taça de cereais a pensar no teu bolo...
Bom domingo :)

PINTA ROXA disse...

Ver "isto" num domingo ás 9.00h da manhã é uma tentação de ir para a cozinha e meter as mãos nos tachos..
Tens cá um jeitinho para mostrares as tuas artes culinárias....
Bom domingo

Diogo Marques disse...

Simplesmente lindo!! Adorei as camadas e acima de tudo adorei o pormenor do chocolate à volta do bolo...um toque de mestre! Parabéns! :)

Rosa Santos disse...

Olá São!
Hoje o que nos trás é o complemento para um domingo agradável e muito doce... Tudo neste bolo é perfeito!
Um bom domingo:)
Beijinhos.

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Acabei de tomar o pequeno-almoço e deparo-me com esta maravilha... pena ainda não estar melhor senão ia já saltar para a cozinha!

beijinhos

Fuat Gencal disse...

Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar..

B. V. disse...

Ia ao céu e voltava com esse bolo hummm
beijo

Ángeles disse...

Queso y chocolate, una combinación irresistible.La filigrana de chocolate adorna la tarta de lujo.
Un beso y buen domingo.

Dolores - Mi Gran Diversion disse...

Que bien rica que te ha quedado!! Bss

jose manuel disse...

Te ha quedado estupendo y perfecto.

Saludos

Receitas de Sedução disse...

Mas que delicia!

Linda e de certeza deliciosa.

Beijinhos e bom Domingo.

kikas disse...

Olá boa tarde,
Pessoalmente não gosto de chocolate mas, fiquei colada ao ecrã perante tamanha perfeição, parabéns!
Bjs e bom domingo.

Joana disse...

Está com um aspecto perfeito! :D

Beijinhos e bom Domingo :D

Prata da casa disse...

Que lindo!!! Esta apresentação é fantástica.
Bj e bom domingo
Márcia

Larissa Banister disse...

São, isso não é um bolo, é uma obra de arte! Beijos

Isabel Salvador disse...

Mas que perfeito amiga, ficou lindo lindo, deve ser tão bom, bjokitas

Ginja disse...

São, que belo domingo ao passar cá e ver esta tua doçura :)
Sempre a surpreender, ficou perfeito! E com o doce chocolate.
Um beijinho.

maria disse...

Super meraviglioso!!!

Carminha Lyra Andrade disse...

Hummm que delicia amiga
Adorei
Espero vc no fazer gourmet
Bjinhos

Papoila disse...

Mas uma sugestão incrivel. Está fabuloso o teu bolo. Lindo e delicioso de certeza. Bom domingo. Bjs

Clau disse...

Olá São, que del´ciia, o bolo ta com uma cara de muito fofo....lindo, parabéns.

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Que bolo maravilhoso, adoro bolos em camadas, com contrastes de texturas e sabores ! Este deve ser uma verdadeira delícia, está lindo!! beijinhos e bom domingo**

Fátima y Pepe disse...

Espectacular!!!!

anapaulaml disse...

Olá São,

Que belo bolinho semi frio, comia uma fatia de certeza, quebrava a dieta!

beijinhos e bom fim de semana

Carmen disse...

Tiene pinta de estar muy rica y la presencia es muy bonita. Me quedo con la receta ;)

Buen domingo

Duxa disse...

Olá São, acabei de suspirar..., ouviste por aí?
Está perfeito, lindo e não tenho mais palavras:)
Beijinhos e um bom Domingo.

JotaSousa disse...

Parabéns São!!!
Ficou fantástico, os olhos comem e bem. :D
Três camadas de fazer babar qualquer um. ;)
Beijinhos

NievesGlezGlez disse...

Se ve deliciosa. Y con lo que me gusta el chocolate...¡Seguro que la prueba!
Saludos.

Cindy disse...

Sao, fiquei a babar ,ficou linda essa sobremesa,e tambem gostei muito do post anterior,as cookies,,sempre nos trazes sobremesas maravilhosas!
beijinho

Anjo-de-Mel disse...

Que bela fatia, yummy! Bjinhos.

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Bolo incrível...lindo e diferente!
Amei o creme e vou anotar! Obrigada e parabéns!
Bjs e um ótimo domingo e muita criatividade e paz na semana!
CamomilaRosa

Anita. disse...

simplemente espectacular¡¡¡ no tengo más palabras, una maravilla¡¡¡
besitos,
ANi.

What's for dessert? disse...

Looks awesom! I make similar cake with mascarpone, whipped cream and three types of chocolate (dark, milk and white).

María disse...

Querida SAo esta tarta esta para comersela enterita, te ha quedado preciosa, y ese corte es una verdadera maravilla. Besicos preciosa

Xana disse...

Está fabuloso mesmo :) A decoração tá bem fixe!!
beijoca

A Meu Gosto disse...

Que sobremesa fantástica :D esta receita vai comigo, fiquei com vontade de experimentar!
beijinho

Luisa Alexandra disse...

É uma sobremesa mesmo vistosa, que maravilha!

Anna disse...

Que preciosidad de tarta. Me encanta como te ha quedado. tiene un aspecto fantástico!!!. Besos

Ricardo Tiago disse...

São, que coisa tão linda. Ia a Viana só para comer uma fatia!
Beijinhos

Fê Dayrell disse...

São parece delicioso este bolo, vou experimentar... estou salivando.
bjo

Cocinando hacia los picos disse...

Un espectaculo!
laura

A Delicodoce disse...

Lindo e perfeito !!!!! De mestre!!!!
Beijinho

Marly disse...

São,

O bolo ficou fantástico, bonito e apetitoso, parabéns!

Beijo e boa semana!

carmenpiva disse...

Preciosa y bueniiiisima tiene que estar esta tarta... Deliciosa :)
Un besín y feliz semana.

Andréa disse...

São,
ficou simplesmente lindo e tentador!

Beijinhos e ótima semana!

Majes disse...

Tiene que ser una delicia...!!!Que rica.

Bicos.

Maggie disse...

Que bolo de aspecto fantástico! Já ia uma fatia.
Obrigada pelo comentário no Papas e Doces.
Boa semana.

Rosita Vargas disse...

Te han quedado estupendos e irresistible muy tentador,abrazos y abrazos.

Moranguetes disse...

Olá São !
E incrivél quantas coisas boas e deliciosas nos mostras.
Este é mais um exemplo, lindo e delicioso ficou 5*, adorei a decoração do chocolate.
Beijinhos.

luci disse...

Que maravilha de bolo parabéns,boa semana beijos

Paula Torres disse...

Pode não ter saido como previsto mas esta muito bem assim, optimo aspecto.
Beijinhos

Marta disse...

Bom Dia São!
Isto é mesmo uma verdadeira e deliciosa tentação de chocolate e a decoração ficou fantástica.
Obrigado pela partilha.
Bjs

Belinha disse...

Que maravilha... O aspecto é bem apelativo.
Vou levar a receita
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

Mónica López disse...

Menudo pastel más rico!!!
Besos
Mónica

Renata Boechat disse...

Minha querida São,

Sempre que venho aqui fico encantada, com tanta coisa gostosa, e com tanto capricho.
Uma torta maravilhosa, os cookies de baixo que me deram vontade experimentar logo, e a saladinha de feijão muito apetitosa,

Meus cumprimentos,
Tudo divino!

Guloso e Saudável disse...

Olá São,
Lindo e irresistível bolo, como de costume.
Beijo,
Vânia

Carla Sofia disse...

Que riqueza.... e eu que não gosto nada de chocolate lol

Beijinhos

Blog do Chocolate disse...

São... são 23H20 da noite !!!!
Acho que ainda posso meter aí o meu garfinho (secalhar já não há) e ir para a camita toda consolada com este fabuloso bolinho... não ? :-)

Também já o tinha visto nesse livro, tenho vários dessa colecção, já vi que tu também tens ! :-)

Ficou perfeito !

Beijinhos

Léia disse...

Que coisa mais linda de se ver.De comer deve ser dos deuses.Adorei e anotei.Beijos querida e tudo de bom.

Léia Silva disse...

Uau, que bolo maravilhoso!
Acho que o fato do bolo só ter sido suficiente para a base deu um charme para a receita, pois as cores ficaram lindas!
Bjim
Léia

Gina disse...

Excelente, Sao!
Bom final de semana!