SALADA DE BULGUR E MOZARELLA

Esta receita veio daqui ,era feita com queijo feta como não tinha usei mozarella e cozi o bulgur pois era cru .



75 g de bulgur
1 queijo mazarella
3 tiras de pimento vermelho
1 tomate
1 cebola pequena
pinhôes
flôr de sal da casa do sal da Figueira da Foz
azeite
pimenta 
coentros


Passar o bulgur por agua fria e colocar de seguida numa panela de água a ferver temperada com sal.
Deixa-se cozer cerca de 10 minutos.
Escorrer e deixar arrefecer.

Corta-se o pimentos e o tomate em cubos pequenos.
Faz-se o mesmo com o queijo mozarella,corta-se a cebola em fatias bem finas.

Mitura -se com o bulgur e tempera-se com azeite,pimenta,coentros e flôr de sal

E serve-se...

57 comentários:

Mesilda disse...

Se ve deliciosa,aunque nunca he probado el bulgur.
Besets.

Tertúlia da Susy disse...

Adorei a saladinha São. Um dia destes experimento o bulgur,
Boa semana, kiss

Marlene Teixeira disse...

Nunca provei bulgur, mas deve ser tão saboroso...Adorei mesmo esta salada!*

Lurdes Losquinhos disse...

Que saladinha tão boa.
Bjs

Rosario Mota disse...

Nunca comi bulgur.
Tenho procurado mas ainda nao encontrei.
Adorei a salada
Bjs
http.//come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

Anni disse...

No conocia yo el bulgur,a que sabe?
Una ensalada muy rica para el Verano!!:)

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Certamente é uma salada, muito nutritiva e saborosa, vou procurar o bulgur para experimentar.
Beijo,
Vânia

Beth disse...

Uma rica saladinha amiga so o aspecto faz crescer àgua na boca!

bjs grandes

Blog do Chocolate disse...

Gostei da tua sugestão de salada, nunca comi bulgur, um dia experimento ! :)

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Marisa Valadas disse...

Nunca usei bulgur, mas ando curiosa para experimentar!

Alex disse...

Gostei desta sugestão de bulgur com mozzarela. Deve ser mesmo uma tentação.

Cidália disse...

Isto parece-me muito bem :)
Beijinhos

Sol Pâtisserie disse...

Desconheço o bulgur, mas me parece bem apetitoso.
bjs

Carla Sofia disse...

Têm otimo aspecto.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Cuca disse...

Nunca provei bulgur, mas a salada ficou com um aspecto delicioso!

Beijinhos*

Entre Tachos e Sabores disse...

Adorei a salada, leve e simples, ficou perfeita!

Beijinhos,
Joana

Sadhia Hage disse...

oi minha querida mas que delicia ameiiii amiga fiz seu bolo de maçãs e ficou perfeito ..parabens bjinhos doces

Ana Rita disse...

Ontem o meu jantar e hoje o meu almoço também foi bulgur!
Adoro,só estou á espera de tempo mais quente para poder começar nas saladas!!!Esta fica guardada!
Bjoka
Rita

Raquel Alabaça disse...

Hmm deve ser uma óptima refeição.
Não conheço o bulgur, é parecido com o couscous ou não tem nada a ver?

Mi Ka disse...

Muy interesante la combinación, tiene una pinta deliciosa! Me encantaria probar esta ensalada! Besitos guapa!

matematicaecucina disse...

ha un aspetto molto gustoso! un piatto unico è quello che ci vuole dopo le "mangiate" pasquali! baci

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Adorei a sugestão, é perfeita para eu usar o meu bulgur :D

Beijinhos e tem uma boa tarde :D

São Ribeiro disse...

Raquel nunca comi cuscus mas realmente achei parecido.

Olga Rguez disse...

Tiene un aspecto delicioso! A mí no me desagrada el bulgur, aunque prefiero el cous-cous. Y con queso, más rica aún. Besos

M & M disse...

Mas que bonita que ela ficou :)

sofiaaurora disse...

Es la primera vez que veo el bulgur, pero desde luego te ha quedado una ensalada muy apetecible, voy en busca del bulgur a ver si lo encuentro, besos
Sofía

Mafalda disse...

Nunca experimentei bulgur... :S Será que é desta? Esta saldinha está com um ar primaveril... :)
beijinhos

Sonia OM disse...

Nunca he probado el bulgur pero por la pinta de tu ensalada debe de estar delicioso!

Violeta Pasat disse...

Leve e saudável.Adoro saladas e levo a receita.bjs,violeta

edinha disse...

Nunca usei bulgur.Mas a salada está com um óptimo aspecto
Beijinhos

Partilhando Sabores e Receitas disse...

Hum...uma salada colorida e apetitosa! Confesso que nunca comi bulgur, mas parece ter textura semelhante ao cuscus.

A Paixão da Isa disse...

tb gosto mt de fazer no verao saladas pois fica sempre mt bom esta esta super bjs

Luisa Alexandra disse...

Gostei da sugestão!

jose manuel disse...

Que rica ensalada, se ve muy buenos.

Saludos

Ginja disse...

Adoro este tipo de saladas São.
Gosto muito de bulgur, é uma boa alternativa para variar as refeições. Ficou lindo com o queijinho.
Um beijinho.

Miquel disse...

Se ve en la foto y con los ingredientes una deliciosa receta,aunque nunca he probado el bulgur.
beso

Cucharadas de placer disse...

Sao, ya veo que es una ensalada especial, con este ingrediente
tan curioso, me gustaría probarlo
debe estar muy rico.
Un beso fuerte.

Eva disse...

Se ve exquisita esta ensalada, la probaré sin duda alguna.
Besos.

Ysandra Pena disse...

Humm...nunca comi...mais ja imagino o gosto do queijo delicioso....amo queijo...rssrsrsrsr. deve estar demais essa saladinha...=D

Beijinhos

http://virandocomida.blogspot.com

Ángeles disse...

Ya van apeteciendo las ensaladas, verdad? Nunca ha comido bulgur pero seguro que me gustaría.
Un beso.

Esther Outón disse...

Nunca tome bulgur pero no me importaria ya que la ensalada se ve deliciosa..Besitos

Prata da casa disse...

Nunca provei,mas tem um aspeto delicioso.
Bjn
Márcia

piteis da dinha disse...

Oi São, tb não conheço bulgur, nem reconheci pela foto, mas a julgar pela aparência da salada deve ser mesmo delicioso.

Bjssssssssss amiga

Romy Almeida disse...

Que deliciosa sugestão :)
Por acaso só comi uma ou duas vezes e gostei muito.
Bjs

Josy disse...

Nunca provei Bulgur Sãozinha, parece tão apetitoso, me lembrou couscous marroquino, sua salada ficou rica em ingredientes, linda e decerto muito saborosa. Beijinhos

Comida de conforto disse...

Que linda salada!

Filomena Conceição disse...

Gostei muito desta saladinha de bulgur.

Boa noite!

Marivi disse...

Adorei burgul, vivimos 6 años en Beirut!!!
bjs

sandra neiva disse...

Querida São,

Desculpe só agora vir ao seu cantinho, mas nem sempre o tempo o permite.

Adoro o seu blog, sempre gostei ele e não fazia ideia que é quase minha vizinha.

Os meus sinceros parabéns por este espaço fantástico sem duvida que é dos melhores blogs.

Parabéns,

Beijinhos,
http.//Thatcakesweet.blogspot.com

Laurel y Menta disse...

Qué buena ensalada, aunque nunca hemos probado el bulgur. Habrá que experimentar...
Besos.

Lena Santos disse...

Olá São
Nunca comi bulgur mas tem muito bom aspecto

Bjkas
Sabores leves

Marly disse...

Salada nutritiva e deliciosa!

luci disse...

Que maravilha de salada queria provar
beijos

Bel disse...

Que salada linda, e muito rica e nutritiva! Preciso provar este Bulgária.
Bjos

Anita disse...

Nunca tinha ouvido falar, mas parece-me bem ;) beijinhos

Salsa Verde disse...

Uma combinação magnificamente deliciosa!!
Beijocas,
Lia.

Marmita disse...

Adoro bulgur, adoro saladas simples e refeições assim! um beijo