Salada de Verão



Antes que o tempo frio chegue trago mais uma salada nesta usei um preparado que comprei no continente , trazia  agrião ,acelga, alface roxa,salsa sementes de abobóra.
Como gosto de fruta na salada desta vez usei nectarina e para ficar melhor ainda nada melhor que juntar as mini mozzarellas Galbani.



Ingredientes:

  • salada lux continente
  • 3 ovos de cordoniz
  • croutons com azeite e alho
  • cebola
  • tomate cherry amarelo  
  • 1/2 nectarina 
  • milho 
  • mini mozzarellas Galbani
Molho:
  • azeite
  • flôr de sal
  • pimenta
  • vinagre balsámico
  • sumo de limão
  


Cozem-se os ovos durante 5 minutos .
Numa travessa deita-se algum preparado de salada , os tomates cortados ao meio, a cebola em fatias bem finas os croutons, milho , a nectarina cortada em fatias finas, as mini mozzarellas.
Descascam-se os ovos, cortam-se ao meio e colocam-se na salada. polvilha-se com sementes.

Juntam-se todos os ingredientes do molho, mistura-se bem e rega-se a salada , serve-se de seguida.

12 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

que bela saladinha cheia de cor e sabor.


O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

É diferente! Tenho de experimentar! Visualmente é muito bonita, de sabor também deve ser! beijinhos

Joana Claro disse...

Pelas minhas bandas ainda faz calor!! Que bela salada, com cores lindas!
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Prata da casa disse...

Uma salada bem bonita, cheia de cor e sabor.
Bjn
Márcia

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi São aqui o calor aqui está intenso e essa salada está perfeita para o nosso clima bjs Rosinha

Lua disse...

Excelente para um dia de calor como o de hoje!
Bjs

Lua

Nenalinda disse...

Uummmmmmmmmmmm que ricura de ensalada de muerte relenta no lo siguiente , vete poniendome un platin que me voy a cenar a tu casa pipitando.
Te ha quedado un plato de relujo para no variar al igual que el tofu no deja de decirme comeemeeeee.
Bicos mil wapa.

Esther Outón disse...

Una ensalada maravillosa Sao, yo ensaladas asi todo el año me gustan y que bien me sientan, te ha quedado preciosa y con una variedad de ingredientes maravillosa...Bess

Andréa Santana disse...

São,
Sou apreciadora de saladas, essa está perfeita!


Beijinhos ♥

Lia Teixeira disse...

Adoro estas combinações São e pêssegos e nectarinas em saladas, são das frutas que mais gosto de usar.
Beijinhos,
Lia

Avelã disse...

Uma salada fresca em tons lindos, que maravilha :)

Milia disse...

Buena ensalada, es sana, nutritiva, colorista y muuuuy rica. Bsos