BOLO DE BOLACHA COM FRAMBOESA

Adoro este tipo de bolos de bolacha, pena que não arranjei as framboesas para a decoraçao mas arranjei morango e physalis .A receita tirei da segredos de cozinha nº 1277.

Ingredientes:

200g de bolacha maria

60g de manteiga á temperatura ambiente

5 folhas de gelatina incolor

400ml de natas (pos 500ml para gastar o pacote todo)

3 colheres (sopa ) de açucar

1/2 frasco de doce de framboesa

1 chávena (chá) de leite morno

1. 
   
   Tritura-se as bolachas e junta-se a manteiga e amassa-se bem.Espalha -se as bolacha no fundo de uma forma de mola com a ajuda de uma colher e reserva-se.Demolha-se as folhas de gelatina em água fria.
2. 
   
   Bate-se as natas e junta-se o açucar batendo mais um pouco.Retira-se 3 colheres de sopa deste preparado e juntam-se as folhas de gelatina escorridas.Leva-se ao lume brando para derreterem e volta-se a juntar ás natas.Adiciona-se o doce de framboesa.
3. 
   
   Poe-se uma camada de creme na base de bolacha,molha-se as bolachas restantes no leite morno e dispoe-se sobre o creme.
4. 
   
   Faz-se varias camadas alternadas de creme e bolacha, terminando com creme.
5. 
   
   Vai ao frio e decora-se com framboesas (se houver) eu usei morango e physalis.