COSTELETAS COM PIMENTOS

Aqui em casa adoramos pimentos mais o vermelho que o verde, uso bastante na comida , desta vez foi nestas costeletas .

INGREDIENTES :

5 costeletasde lombo do porco

50 ml de azeite

4 dentes de alho

1/2 pimento verde e 1/2 vermelho

1 dl de vinho branco

sal e pimenta q.b.

Tempera-se as costeletas com sal e pimenta.

Aquece-se o azeite  e frita-se a carne em lume brando.

Adiciona-se os alhos laminados  e deixa-se corar.

Corta-se os pimentos em tiras e junta-se á carne.

Frita-se mais um pouco e junta-se o vinho branco, cozinha-se por mais 10 minutos.

Rectifica-se os temperos e serve-se.