BISCOITOS DE NATAS

Aqui em casa continua-se a fazer biscoitos e que
rápido que eles desaparecem.
Desta vez foi ao site da VAQUEIRO buscar esta receita, agradou a todos, a massa ficou muito fofa.

250G de açúcar (usei 150g)

2 dl natas

4 gemas

150g de vaqueiro

1 limão (raspa)

500g de farinha(uso branca de neve que já tem fermento)

Mistura-se o açúcar com as natas, mexendo com a colher de pau.

Juntam-se as gemas, a vaqueiro e raspa de limão, continua-se a mexer com a colher de pau.

Depois adiciona-se a farinha e mexe-se até a massa ficar bem ligada.

Tendem umas bolinhas do tamanho de nozes que se colocam num tabúleiro untado de manteiga e polvilhado com farinha.

Pincelam-se os biscoitos com uma gema de ovo.

Vão ao forno a cozer a180ªC, durante 15 minutos.

Depois de cozido toca a comer.