BISCOITOS DE LAMEGO



100 g  de açúcar
80 de vaqueiro
2 ovos
1 gema
1 limão (raspa)
1c. (café) de canela em pó
300g de farinha com fermento
manteiga, farinha e açúcar q.b.

Liga-se o forno a 200ºC.
Unta-se um tabuleiro com vaqueiro.
Bate-se o açúcar com a vaqueiro ate´ficar uma massa esbranquiçada.
Junta-se os ovos e a raspa de limão a canela , mistura bem.
Por fim junta-se a farinha e depois de tudo bem misturado, faz-se uns rolinhos , dobram-se ao meio,
formando a letra `e ` e colocam-se no tabúleiro, espaçando-os entre si.
De seguida, bate-se a gema, e pincela-se os biscoitos e polvilham-se com açúcar.
Vão a cozer durante 10 minutos, deixam-se arrefecer e retiram-se do tabúleiro.


10 comentários:

  1. Mas esses biscoitos estão muito giros!!! E é época deles, para acompanhar um chá quente ;)
    Bjsss,
    Madalena

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  2. que belos biscoitos amiga,que bons devem ser,bjokinhas

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  3. Que delicia!!!
    Adorei esses biscoitos
    beijinhos

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  4. São, desculpa mas esta já levei comigo, para fazer com o Luquinhas
    Jinhos fofos

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  5. Ai miga eu sou de Lamego, e estes biscoitinhos fizeram-me cá umas saudades...

    adorei

    jinhos

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  6. ADORO ESSES BOLOS E OS TEUS ESTÃO DEMAIS...MANDA LÁ UM PARA O MEU CAFÉ SE FAZES FAVOR...OBRUGADA
    BEIJOS E bfs

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  7. Estes biscoitos rústicos são mesmo do melhor, uma delícia de aspecto!

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  8. olá, que bolinhos secos tão bons. tens coisinhas muito boas no blog e por isso já te estou a seguir para ir aconpanhando estas delicias.

    bjinhos

    http://ajarquitecta.blogspot.com

    visita o meu blog.

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  9. Olá!
    Adorei a receita mas, pode me tirar uma dúvida?
    Esse ítem (80 de vaqueiro),o que é?Desde já obrigada,uma boa noite e ótima semana.

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  10. ANA , VAQUEIRO É UMA MARCA DE MARAGARINA , BJS

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....