BOLINHOS BOCA DOCE

Esta receita vinha na tele culinária desta semana, quando o meu filho viu disse:
- Estes bolinhos devem ser muito bons.
E claro a mãe toca a fazer.

 300 g de farinha

200 g de açucar 

1  saqueta de pudim boca doce de baunilha

3 ovos

1, 5 dl de leite

1dl de óleo

1 c. (chá) de fermento

margarina para untar

açucar em pó para polvilhar

Barram-se as forminhas com margarina e liga-se o forno a 180º C.

Numa tigela , bate-se os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada.

Junta-se o óleo e o leite, a farinha, o fermento e o po´do pudim e bate-se muito bem.

Divide-se a massa pelas forminhas sem as encher demasiado, polvilha-se com o açúcar em pó e vão ao forno durante cerca de 20 minutos.

Retiram-se , deixa-se arrefecer um pouco, desenformam-se .