STROGONOFF DE FRANGO

Uma comida feita a pensar no meu filho , que adora molho com natas.

3 peitos de frango

1 cebola

2 dentes de alho

2 c.(sopa) de vaqueiro

1 pacote de natas

2 c.(sopa) de ketchup

sumo de 1 limão

sal e pimenta

batata frita para acompanhar

Cortam-se os peitos de frango em tiras e temperam-se com os dentes de alho picados finamente ,o sumo de limão ,sal e pimenta.
Descasca-se a cebola ,e pica-se , leva-se uma frigideira ao lume com a vaqueiro, deixa-se derreter, junta-se a cebola e deixa-se refogar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Adiciona-se depois o frango e deixa-se cozinhar, mexendo de vez em quando,até a carne ganhar cor.
Numa tigela mistura-se o ketchup com as natas , junta-se ao frango e deixa-se ferver, mexendo, ate´o molho começar a engrossar.
Rectifica-se os temperos, retira-se do lume e serve-se com batata frita , decorado com
salsa.