WOK DE PEIXE E MARISCO

Isto seria uma cataplana ,mas não tenho fiz na wok.
O que interessa e´o resultado final e esse foi muito bom.

INGREDIENTES

1 cebola

2 dentes de alhos

3 tomates pelados( lata)

200 g de camarão

200 g de ameijoa

5 lulas cortados em argolas

 6 mexilhões meia concha

6 navalhas

1/2 embalagem de caldeirada de peixe

1/4 de pimento verde

1/4 de pimento vermelho

3 dl de vinho branco

2 c(sopa) de polpa de tomate

1 dl de azeite

sal e pimenta

Na wok deita-se a cebola ás rodelas os alhos laminados.

Por cima coloca-se o peixe as lulas e o marisco.

Cortam-se os tomates em bocados , os pimentos em tiras , e deita-se por cima .

Á parte mistura-se a polpa de tomate com o vinho e verte-se sobre o preparado anterior.

Tempera-se com sal e pimenta, rega-se com o azeite.

Tapa-se a wok e leva-se a lume brando durante 25 minutos.

Serve-se com batata cozida , ou como eu gosto sobre tostas.