CHAO MIN DE LEGUMES

Mais uma massa chinesa ,desta vez com legumes chineses e comida com os pauzinhos.
Achei fácil comer com os paus mas um tanto demorado.

1/2 embalagem de legumes chineses ( usei marca pingo doce)

massa chinesa

cogumelos laminados 

2 c.(sopa) de molho de soja

azeite, sal e  q.b.

Coze-se a massa conforme as instruções da embalagem.

Dá-se uma fervura nos legumes, deitam-se num coador para escorrerem.

Na wok deita-se o azeite leva-se ao lume e deixa-se aquecer.

Salteiam-se os legumes e os cogumelos laminados.

Rega-se com o molho de soja e junta-se a massa, mistura-se  bem e serve-se de imediato.