CHAU MIN DE CARNE E INDALO DE ORO

PARA QUE NÃO PENSEM QUE AQUI SÓ SE COMEM DOCES TRAGO UMA MASSA CHINESA QUE EU GOSTO MUITO.

É DAQUELAS COISAS SE PODE USAR TUDO O QUE QUISERMOS E GOSTARMOS.

COMO ESTAVA SOZINHA E TINHA UM BIFE NO FRIGORIFICO RESOLVI IMPROVISAR E SAIU ISTO:

 INGREDIENTES:

MASSA CHINESA

LEGUMES CHINESES CONGELADOS

COGUMELOS LAMINADOS

PIMENTO DE PIQUILLO

MOLHO DE SOJA

SAL, PIMENTA,AZEITE

SEMENTES DE SÉSAMO 

SALSA

COZE-SE A MASSA CONFORME AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM.

CORTA-SE O BIFE EM PEDAÇOS.

NA WOK DEITA-SE AZEITE E QUANDO ESTIVER QUENTE DEITA-SE O BIFE E DEIXA-SE COZINHAR UM POUCO, DEPOIS JUNTAM-SE OS LEGUMES CHINESES E OS COGUMELOS LAMINADOS E O PIMENTO, DEIXA-SE SALTEAR UM POUCO.

 DEITA-SE O MOLHO DE SOJA E A PIMENTA .

VAI-SE MEXENDO COM UMA ESPATULA PARA NÃO QUEIMAR

RECTIFICAM-SE OS TEMPEROS E DEITA-SE A MASSA , ENVOLVE-SE BEM E DEIXA-SE UNS MINUTOS.

RETIRA-SE , E SERVE-SE POLVILHADO COM AS SEMENTES DE SÉSAMO E A SALSA PICADA.

 

ESTE PRÉMIO FOI-ME OFERECIDO PELA TRINI ALTEA QUE JÁ ME TINHA OFERECIDO O DE PRATA.