ENVELOPES DE DEVONSHIRE

MAIS UMA RECEITA DE PÃO SAIDA DO LIVRO 200 RECEITAS DE PÃO.
DESTA VEZ FORAM ESTES PÃES DOCES QUE FICAM FOFOS E BEM DELICIOSOS.
ÓTIMOS PARA UM LANCHE OU PEQUENO ALMOÇO...

MASSA:
300 ML DE ÁGUA FRIA
2 C.(SOPA) DE MANTEIGA Á TEMPERATURA AMBIENTE
1/2 C(CHÁ) DE SAL
2 C.(SOPA) DE LEITE EM PÓ
500 G DE FARINHA DE TRIGO T65
2 C.(CHÁ) DE AÇÚCAR
1+1/4(CHÁ) DE FERMENTO SECO


PARA TERMINAR
OVO BATIDO
DOCE DE MORANGO
QUEIJO-CREME
AÇÚCAR EM PÓ

COLOCAM-SE OS INGREDIENTES NA MÁQUINA DO PÃO ESCOLHE-SE O PROGRAMA MASSA.
QUANDO O PROGRAMA TERMINAR, TIRA-SE A CUBA DA MÁQUINA E PASSA-SE A MASSA PARA UMA SUPERFICIE ENFARINHADA.
E DIVIDE-SE A MASSA EM 12 PARTES IGUAIS.
MOLDE CADA PARTE NUMA BOLA.
COLOCAM-SE NUM TABULEIRO UNTADO E VAI AO FORNO NO PROGRAMA DE LEVEDAÇÃO, CERCA DE 20 MINUTOS.


DEPOIS PINCELAM-SE AS BOLAS COM OVO BATIDO.
E VÃO A COZER A 180ºC CERCA DE 10 MINUTOS.
RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.


QUANDO FOR SERVIR, FAZ-SE UM CORTE DIAGONAL QUASE ATÉ Á BASE DO PÃO.
ENCHE-SE COM DOCE E DEPOIS COM QUEIJO-CREME.
COLOCAM-SE NUM PRATO DE SERVIR E POLVILHAM-SE COM O AÇÚCAR EM PÓ.