COOKIES PRETO E BRANCO

QUANDO VI ESTES COOKIES NO bocadosdecielo,NÃO RESISTI EM TRAZER A RECEITA, ACONSELHO A VISITAR ESTE BLOG CHEIO DE COISAS BOAS.
ESTES COOKIES SÃO UMA VERDADEIRA DELICIA OS MELHORES QUE JÁ COMI.
FAÇAM QUE NÃO SE VÃO ARREPENDER.

250 G DE CHOCOLATE( NESTLÊ FONDANT SOBREMESA)
55 G DE MANTEIGA 
100 G DE AÇÚCAR
2 OVOS
210 G DE FARINHA
1/2 C.(CHÁ) DE FERMENTO ROYAL
1 PITADA DE SAL
1 C.(CHÁ) DE BAUNILHA
AÇÚCAR EM PÓ

DERRETE-SE O CHOCOLATE EM BANHO-MARIA JUNTO COM A MANTEIGA.
NUMA TIGELA, BATE-SE O AÇÚCAR COM OS OVOS ATÉ DOBRAR DE VOLUME.
JUNTA-SE A BAUNILHA E A MISTURA DE CHOCOLATE.
PENEIRA-SE A FARINHA E O FERMENTO EM PÓ E O SAL E ADICIONA-SE Á  
MISTURA ANTERIOR SEM BATER.
VAI AO FRIO CERCA DE 1 HORA.
DEPOIS FAZEM -SE PEQUENAS BOLAS QUE SE ENVOLVEM-SE NO AÇÚCAR EM PÓ.
COLOCAM-SE NUM TABULEIRO FORRADO COM PAPEL VEGETAL E UNTADO.
DEIXA-SE UM PEQUENO ESPAÇO ENTRE ELAS PARA CRESCER.


DEVEM FICAR CROCANTES POR FORA E FOFINHOS POR DENTRO.