BOLACHAS COM DOCE DE MORANGOS

E COMO HOJE É DIA DA CRIANÇA,TRAGO UMA BOLACHAS COISA QUE TODAS AS CRIANÇAS APRECIAM.

150G DE MANTEIGA
100 G DE AÇÚCAR
1 LIMÃO (RASPA)
2 GOTAS DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
1 GEMA
300G DE FARINHA
MANTEIGA,FARINHA E DOCE DE MORANGO Q.B.


BATE-SE A MANTEIGA COM O AÇÚCAR E AROMATIZA-SE COM  A RASPA DE LIMÃO E A BAUNILHA.
BATE-SE  E JUNTA-SE A GEMA E A FARINHA.
AMASSA-SE BEM E FAZ-SE UMA BOLA QUE VAI AO FRIO CERCA DE 30 MINUTOS.


LIGA-SE O FORNO A 180ºC.
UNTA-SE UM TABULEIRO COM MANTEIGA E FORRA-SE COM PAPEL VEGETAL TAMBÉM UNTADO.
RETIRA-SE A MASSA DO FRIO E FAZEM -SE PEQUENAS BOLAS QUE SE COLOCAM NO TABULEIRO, E CALCAM-SE, DEPOIS COM O DEDO FAZ-SE UM PEQUENO BURACO ONDE SE COLOCA-SE UM BOCADO DE DOCE .
VÃO A COZER CERCA DE 10 MINUTOS.
DEPOIS RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.