COOKIES DE CHOCOLATE COM PEPITAS

MAIS UNS COOKIES QUE SAIRAM DA MINHA COZINHA E QUE DESAPARECERAM NUM INSTANTE.

250 G DE FARINHA
150 G DE MAISENA
1C.(CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ
30 G DE CHOCOLATE EM PÓ
1 C.(CAFÉ) DE SAL
250 G DE VAQUEIRO
1 OVO
100 G DE PEPITAS DE CHOCOLATE

MISTURA-SE A FARINHA COM A MAISENA, O FERMENTO, CHOCOLATE EM PÓ,
E O SAL.
JUNTA-SE A VAQUEIRO DERRETIDA E MISTURA-SE BEM , ATÉ FICAR TIPO AREIA.
ADICIONA-SE O OVO E AMASSA-SE BEM.
JUNTAM-SE AS PEPITAS E MISTURA-SE BEM, FAZ-SE UMA BOLA E GUARDA-SE NO FRIO CERCA DE 30 MINUTOS.


LIGA-SE O FORNO A 180º, FORRA-SE UM TABULEIRO COM PAPEL VEGETAL .
RETIRA-SE A MASSA DO FRIO E MOLDAM-SE PEQUENAS BOLAS QUE SE COLOCAM  NO TABULEIRO E COM A MÃO ACHATAM-SE.


VÃO A COZER CERCA DE 15 MINUTOS.
DEPOIS RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.
DEPOIS É SÓ COMER, COMER, COMER.....QUE BONS