SALADA DE SALMÃO FUMADO

UMA SALADA PARA DESENJOAR DOS DOCES QUE POR AQUI ABUNDAVAM
ESTA É .DAS MINHAS PREFERIDAS ,POIS LEVA SALMÃO FUMADO QUE ADORO.

USEI:

3 FOLHAS DE ALFACE

1/2 TOMATE

1 FIGO

1 QUEIJO FRESCO

2 TIRAS DE PIMENTO VERMELHO

1 EMBALAGEM DE SALMÃO FUMADO

NUM PRATO COLOCAM-SE AS FOLHAS DE ALFACE RIPADAS, O FIGO CORTADO EM QUARTOS, O TOMATE EM GOMOS.

CORTA-SE O QUEIJO EM RODELAS , E O PIMENTO EM TIRAS PEQUENAS.

FAZEM-SE ROLINHOS COM O SALMÃO E COLOCA-SE NO PRATO.

TEMPERA-SE COM VINAGRETA DE LARANJA

NUMA TIGELA MISTURA 1 C.(SOBREMESA) DE MOSTARDA COM VINAGRE BALSÁMICO MISTURA-SE BEM, JUNTA-SE O SUMO DE 1/2 LARANJA, TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA E REGA-SE A SALADA.