FATIAS RECHEADAS COM ATUM

ESTAVA SOZINHA E APETECIA-ME COMER ATUM,MAS QUERIA ALGO DIFERENTE.
ENTÃO RESOLVI IR AO SITE DA VAQUEIRO E ENCONTREI ESTA RECEITA , APESAR DOS FRITOS SEREM MEIO PROIBIDOS CÁ EM CASA RESOLVI FAZER.
ACOMPANHEI COM SALADA PARA O PECADO NÃO SER TÃO GRANDE.

1 LATA DE ATUM
MANTEIGA
1 C.(SOPA) DE MOLHO DE TOMATE
SALSA PICADA
2C.(SOPA) DE MAIONESE
4 FATIAS DE PÃO DE FORMA SEM CÓDEA
1 OVOS
LEITE
SAL E PIMENTA

COLOCA-SE UM POUCO DE MANTEIGA NUM TACHO E LEVA-SE AO LUME, DEPOIS JUNTA-SE O ATUM ESCORRIDO E VAI-SE MEXENDO PARA QUE ESTE SE DESFAÇA.
JUNTA-SE UM POUCO DE MOLHO DE TOMATE ,TEMPERA-SE COM UM POUCO DE PIMENTA E RETIRA-SE DO LUME.


DEPOIS JUNTA-SE A SALSA PICADA E A MAIONESE, MISTURA-SE BEM.
BARRA-SE DUAS FATIAS DE PÃO DE FORMA COM ESTA MISTURA E POR CIMA COLOCA-SE A OUTRA FATIA E PRESSIONA-SE UM POUCO PARA QUE  ADIRA BEM AO RECHEIO.


NUM PRATO COLOCA-SE UM OVO BATIDO, JUNTA-SE UM POUCO DE LEITE,TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA.


PASSAM-SE AS FATIAS POR OVO E VÃO A FRITAR ATÉ FICAREM DOURADAS.
RETIRAM-SE E  ESCORREM-SE SOBRE PAPEL OBSORVENTE..
SERVI COM SALADA DE ALFACE,TOMATE E RABANETES.