PIMENTO RECHEADO COM DELICIAS DO MAR E PEIXE

QUANDO ESTOU SOZINHA GOSTO DE INVENTAR UM POUCO, UM DESTES DIAS SAIU ESTE PIMENTO RECHEADO:

1/2 PIMENTO VERMELHO
1 MEDALHÃO DE PESCADA COZIDO
4 DELICIAS DO MAR
SAL, PIMENTA,QUEIJO RALADO,SALSA
ALFACE, CEBOLA, 3 RABANETES
1 CAMARÃO COZIDO

LASCA-SE O PEIXE, CORTAM-SE AS DELICIAS EM PEDAÇOS, JUNTAM-SE AMBOS E TEMPERAM-SE DE SAL E PIMENTA.
COLOCA-SE ESTE RECHEIO DENTRO DE MEIO PIMENTO VERMELHO, POLVILHA-SE COM QUEIJO RALADO.
LEVA-SE AO FORNO A 140ºC, CERCA DE 20 MINUTOS.
DECORRIDO ESSE TEMPO RETIRA-SE ENFEITA-SE SALSA PICADA E 1 CAMARÃO.
E SERVE-SE COM A SALADA.

RÁPIDO E DELICIOSO....