SOLHA COM PIMENTOS

HOJE NÃO HÁ DOCES....
MAS SIM SOLHA ASSADA NO FORNO COM PIMENTOS .

9 POSTAS DE SOLHA
1 LIMÃO (SUMO)
1/2 PIMENTO VERDE
1/2 PIMENTO VERMELHO
1 CENOURA
1 ALHO FRANCÊS
10 CELOLINHAS PEQUENAS
4 DENTES DE ALHO
AZEITE Q.B.
SAL E PIMENTA Q.B.


UMA HORA E MEIA ANTES ,TEMPERA-SE O PEIXE COM SAL E PIMENTA E O SUMO DE LIMÃO.
DEPOIS CORTA-SE OS PIMENTOS E O ALHO FRANCÊS EM JULIANA, RALA-SE A CENOURA.
DESCASCA-SE AS CEBOLINHAS E CORTAM-SE OS ALHOS EM RODELAS FINAS.


ESCORRE-SE O PEIXE DA MARINADA E COLOCA-SE NUM TABULEIRO DE BARRO, COLOCA-SE Á VOLTA OS PIMENTOS, A CENOURA O ALHO FRANÇÊS E AS CEBOLINHAS EOS ALHOS, REGA-SE TUDO COM AZEITE E COM A MARINADA E LEVA-SE AO FORNO A 140ºC, CERCA DE 30 MINUTOS, DE VEZ EM QUANDO VAI-SE REGANDO COM O MOLHO.


SERVI COM ARROZ BRANCO .


SOLHA/
A SOLHA É UM PEIXE ACHATADO E MAGRO;CADA 100G CONTÉM CERCA DE 87 CALORIAS.