BOLACHAS NATALICIAS

PARA ESTREAR AS FORMAS QUE A LEIA ME OFERECEU FIZ ESTA BOLACHAS NATALICIAS JÁ A PENSAR NO NATAL QUE JÁ ESTA AI Á PORTA.
PARA ENFEITA USEI O GLACÉ DO BOLO DE NATAL TROPICAL QUE TINHA CONGELADO E DEPOIS USEI CORANTE .

125 G DE AÇÚCAR
65 G DE MANTEIGA Á TEMPERTURA AMBIENTE(USEI BECEL LIQUIDA)
1 OVO
2C.(SOPA) DE ÁGUA
250 G DE FARINHA
80 G DE AMÊNDOA MOIDA

BATE-SE O AÇÚCAR  COM A MANTEIGA, JUNTA-SE O OVO E A ÁGUA, MEXE-SE E JUNTA A FARINHA E AMÊNDOA MOIDA. 
AMASSA-SE BEM ATÉ FICAR BEM LIGADO E DEIXA-SE A MASSA REPOUSAR NO FRIO CERCA DE 15 MINUTOS.

LIGA-SE O FORNO A 140ºC, UNTA-SE UM TABULEIRO COM MANTEIGA E FORRA-SE COM PAPEL VEGETAL TAMBÉM UNTADO.


ESTENDE-SE A MASSA SOBRE UMA SUPERFICIE ENFARINHADA E COM OS CORTANTES COM FORMATOS NATALICIOS.
COLOCAM-SE AS BOLACHAS NO TABULEIRO  E VÃO A COZER CERCA DE 10 MINUTOS, DEPOIS RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.


DEPOIS DIVIDE-SE O GLACÉ E MISTURA-SE COM O CORANTE E ENFEITAM-SE A GOSTO.

FONTE /MULHER MODERNA NA COZINHA