BOLO DE CHOCOLATE E MARSHMALLOWS

MAIS UM BOLO DE CHOCOLATE DO LIVRO SOBREMESAS DELICIOSAS.
FICA UM BOLO TIPO MOUSSE COM UM LEVE SABOR A CANELA....DELICIOSO!!


200 G DE CHOCOLATE PRETO PARTIDO EM PEDAÇOS(USEI O PRETO SEMI AMARGO DA NESTLÊ (70% DE CACAU)
100 G DE MANTEIGA SEM SAL
5 OVOS SEPARADOS
175 G DE AÇUCAR FINO (NÃO USEI O CHOCOLATE APESAR DE SER SEMI AMARGO AINDA É UM POUCO DOCE)
2C.(SOPA) D FARINHA
1/2 C.(CHÁ) DE CANELA EM PÓ
2 C.(SOPA) DE ÁGUA MORNA
CHANTILLY
MARSHMALLOWS


COLOCA-SE NUM TACHO O CHOCOLATE E A MANTEIGA E VAI A DERRETER EM BANHO-MARIA.
BATEM-SE AS CLARAS EM CASTELO BEM FIRME.
EM SEGUIDA BATEM-SE AS GEMAS SE USAREM AÇÚCAR BATE-SE COM O AÇÚCAR ,EU BATI SÓ AS GEMAS ATÉ FICAREM ESBRANQUIÇADAS.


JUNTA-SE DEPOIS O CHOCOLATE DERRETIDO JÁ MORNO , JUNTA-SE DEPOIS A FARINHA E A CANELA ,EM SEGUIDA A ÁGUA MORNA.
CUIDADOSAMENTE, ENVOLVE-SE PRIMEIRO UMA COLHER DE CLARAS E DEPOIS AS RESTANTES.
DEITA-SE O PREPARADO NUMA FORMA  FORRADA COM PAPEL MANTEIGA UNTADO DE MANTEIGA.
VAI A COZER CERCA DE 25 MINUTOS A 140ºC.
RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.


TIRA-SE O BOLO DA FORMA ,CORTA-SE EM FATIAS QUE SE COBREM COM CHANTILLY E DECORAM-SE COM OS MARSHMALLOWS.


FONTE/ 200 RECEITAS SOBREMESAS DELICIOSAS-SARA LEWIS


UM EXCELENTE DOMINGO PARA TODOS(AS)

52 comentários:

  1. QUE LINDO O TEU BOLINHO SÃOZINHA E COM UMA DECORAÇÃO ESPECTACULAR E BEM GULOSA (ver estas coisas logo de manhã ui, hehehe)

    beijinhos e tem um BOM DOMINGO!

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  2. Olá São Minha Querida!!!!

    Esse bolo deveria se chamar Tentação, nossa que delicia!!!!

    Adorei!!!

    Que o Nosso Domingo seja Harmonioso e Feliz!!!
    1000 Beijokinhas

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  3. Mas que bolo tão guloso!
    O toque dos marsmallows é mesmo excelente.

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  4. Fazes com cada bolo, sobremesa, docinho que nem te digo!
    beijinhos

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  5. Ai que tentação! Os meus filhos vão adorar esta guloseima :) Beijinhos

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  6. Que lindo! E de chocolate :) Não preciso de dizer mais nada!
    Um beijinho.

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  7. chocolate é isso ? pois eu sou muito gulosa por chocolate e o teu bolo esta muito bom e bonito uma dessas fatias pode ser para mim ok ? beijinhos e bom domingo

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  8. Fica tipo mousse...logo parece-me muito bem!! Ficou excelente o bolo/tarte/mousse, e com esse chocolatinho todo...não podia ser melhor :)

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  9. São,
    Adoro o sabor forte do chocolate com pouco açúcar, o bolo ficou lindo e delicioso também.
    Bom domingo
    Beijo

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  10. Hummmm que bela ideia para complementar um bolinho de chocolate ^^ uma doçura!

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  11. Прелестен слаадкиш!Обичам вкуса на шоколад!Прегръщам те:)

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  12. ¡Qué rica tarta Sao!Con las nubes queda preciosa presentada, tienen un colorido muy bonito.
    Un beso y buen domingo.

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  13. SÃO, ÉS TÃO MALVADA HAHAHA ESTÁ DIVINAL COMO SEMPRE..NÃO ME CANSO DE DIZER, OS AS TUAS SOBREMESAS SEMPRE FICAM COM ASPECO FANTÁSTICOS...PARABÉNS!
    ÓTIMO RESTINHO DE DOMINGO E UMA SEMANA CHEA DE COISAS BOAS...
    BJKS
    MARIA

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  14. Que delicia de postre, me gusta mco.

    Saludos

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  15. São! que riqueza! coisa mais linda seu bolo. Muito criativo.
    bj.

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  16. Sãozinha que bolo delicioso, bem eu queria uma fatia dele agora, para acompanhar meu chazinho da tarde,ficou lindo com essa decoração, que com certeza também degustaria com prazer. Adoro marsmallow São. Linda apresentação como sempre...bjos. ótimo semana

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  17. Chocolate e canela deve ficar com um sabor maravilhoso :)

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  18. Dios mío, si tienes niños serán los más felices del mundo jaja con ese dulce se volverán locos!

    Besos

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  19. una delicia, seguro que a los niños les encanta, bueno y a los que ya no lo somos.
    Besos

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  20. Ando tão gulosa...
    A ver estas coisas, ainda fico bem pior;)está magnifico e muito bem apresentado.
    Beijinhos, boa semana,

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  21. ¡Ay Dios mío que cosa más rica!

    Besos

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  22. SÃO QUERIDA,
    FICOU PERFEITO,DEU ÁGUA NA BOCA!
    BJS...♥!

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  23. Hola guapa tu

    una bona proposta dolça i colorida, anoto la teva recepta,
    mil petonets Susanna

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  24. Só de olhar essa foto fiquei aqui babando...
    delíciaaaa...

    amei

    bjim

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  25. Nem há condições de olhar pra estas fotografias...
    É que é uma tentação que corre nas veias :)..
    beijinhos

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  26. Que aspecto irresistível, deve ser delicioso!!!!

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  27. chocolate... chocolate... tudo o que leva chocolate é maravilhoso!!
    posso tirar uma fatia? :o)
    boa semana*

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  28. Hmmmmm amei!!! Parece que foi feito pra mim.... beijos

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  29. São, os teus bolos de chocolate matam-me sempre... Ora altos e fofos ou com este ar tão subtil mas carregado de sabor... É que já me faltam os adjectivos! Beijinhos

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  30. está com um aspecto bem gostoso...
    Beijinho

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  31. Mais um bolo delicioso! Adoro bolo de chocolate tipo mousse :)

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  32. Aqui está a fusão de 2 coisas que adoro...bolo de chocolate e Marshmallows...deve ser tão bom que nem tenho palavras para descrever.

    Beijinhos

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  33. Olá São,
    Este bolo de chocolate ficou com uma cor e uma textura perfeita! A dupla, chocolate e canela, é deliciosa!
    Beijinho e boa semana

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  34. Que bolo delicioso e lindo!
    bjs

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  35. Mas esta coisa deve ser tão bom, mas tão bom...maravilha....bjokitass

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  36. Ottima torta e bel modo di utilizzare il marshmallow. Beijinhos Laura

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  37. Mais uma delícia com chocolate :) Bjinhos!

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  38. Ummmm... es perfecto para los mas golosos.
    Besets.

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  39. Um delicioso bolo com linda decoração. E com gostinho de canela.
    Perfeito!
    Um beijo e uma ótima semana

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  40. São querida,
    Esse bolo é uma tentação!
    Bj e boa semana pra vc,
    Lylia

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  41. un beau dessert bien gourmand avec une décoration fantastique bravo
    bonne soirée

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  42. un beau dessert bien gourmand avec une décoration fantastique bravo
    bonne soirée

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  43. guauuuuu que ricoooo...
    me encantan los marshmallows...le dan un toque delicioso y las fotos preciosas,
    besitos,
    Ani.

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  44. Me gusta mucho como se ve y apetece comerse un buen pedazo, te quedo muy lindo y rico.
    Besitos y feliz semana.

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  45. um sucesso numa festa de aniversário - boa sugestão adorei!
    Boa semana
    Paula
    saboracasa.blogspot

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  46. Hoxe escollo esta sobremesa, moi na línea de Nigella Lawson!
    Bicos

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  47. Eu amo bolo de chocolate, mas sua aparência incrível, e aqueles marshmelous ... que é único fotos são fantásticas. Abraços!

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  48. Olá São,

    fiquei com vontade de experimentar, hummmm! Beijos.

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  49. A mis hijas les va a encantar.

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  50. Ai que coisa mais linda, essa fatia de bolo de bom chocolate, bem escurinho!!!
    Beijinhos e bom feriado!
    Madalena

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....