CHEESECAKES DOIS CHOCOLATES

Cheesecake em versão mini,desta vez com chocolate  negro e chocolate branco e não podia faltar uma fruto vermelho ,desta vez a framboesa.

BASE:
1/2 pacote de bolacha maria
20 g de manteiga derretida

CREME:
1 pacote de natas (200 ml)
1 caixa de queijo-creme light (200 ml)
1 iogurte natural açúcarado
3 folhas de gelatina incolor
3 quadrados de chocolate branco
3 quadrados de chocolate preto

PARA TERMINAR
pepitas de chocolate 
3 framboesas


Desfazem-se as bolachas e junta-se a manteiga ,amassa-se e com esta mistura-se fazem-se três bases para os cheesecake,usando aros de acetato.
Reservam-se no frio.
Derrete-se os chocolates em recepientes separados
Demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Bate-se o queijo -creme ,junta-se o iogurte e juntam-se as folhas de gelatina derretidas em banho-maria.
Batem-se as natas bem firmes e juntam-se á mistura anterior, envolvendo muito bem.
Divide-se o creme em duas partes iguais(a minha não ficou ,acho que não sou boa a dividir...).
Num junta-se o chocolate negro e no outro o chocolate branco.
Sobre a base do cheesecake verte-se a mistura de chocolate negro e vai ao congelador até prender.
Depois retira-se e cobre-se com o chocolate branco e vai ao frio até ao dia seguinte.

Antes de servir retiram-se os aros ,coloca-se um framboesa no centro e á volta colocam-se pepitas de chocolate, fiz uns e com chocolate derretido .

58 comentários:

  1. São so d eolhar para esta sobremesa fiquei salivando amiga, ficou super apelativa e mt..mt... bem apresentada sem esquecer que deve ser uma autentica perdição, amei!

    Beijinhos grandes e boa semana

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  2. Que bonito amiga, como sempre perfeito...bjs

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  3. Tiene que estar de muerte lenta!!!!
    feliz semana!!!

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  4. Me muero Sao, Por qué preparas cosas tan ricas!!!!!??? definitivamente lo tuyo son estos postres, siempre te quedan de lujo!
    BESITOS

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  5. Sao, me encanta!!!
    Maravilloso, me lo comería ahora mismo :)
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  6. Un postre de lujo....Sencillamente delicioso!!
    Bessets.

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  7. Ai São logo de manhã estas coisas e numa segunda feira, a semana promete eheheheh lindo e perfeito, adorei.

    Beijinho

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  8. Oi São,
    O cheesecake está perfeito, assim como as fotos, adorei, são apetitosos.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  9. Que bonitos ficaram os mini-cheesecakes.
    Devem ser deliciosos.
    Beijinhos

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  10. que lindos e perfeitinhos que ficaram!!

    devem ser deliciosos também.

    bjinhos

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  11. Oh...tão perfeitos...tão lindos! Adorei.

    Bjs

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  12. As tuas sobremesas são sempre um regalo para os olhos. Claro que para os estômago também, mas os olhos também comem e apresentas tudo sempre de forma muito cuidada e bonita :)

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  13. Que lindo ficou, vou levar a receita, adoro este doce!

    Bjs.

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  14. Vou ficar aqui a olhar e a salivar :)
    Lindo, perfeito, delicioso!
    Um beijinho.

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  15. Bom dia! Que delícia!
    Beijinho :)

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  16. O contraste de cores resulta mesmo bem!

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  17. SÃO,
    QUE SHOW DE RECEITA!
    ESTA SOBREMESA FICOU PERFEITA VC ARRASA SEMPRE COM ESSAS RECEITAS MARAVILHOSAS!

    BEIJOS ♥

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  18. Bom dia Sãozinha como sempre mais uma sobremesa perfeita e linda feito por suas mãos de fada. Linda e saborosa com toda certeza desse mundo, ai ai que delicia logo cedo hehe. Bjocas ótima semana

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  19. ficaron lindos!!!!!! eres una artista Sao-. Adoro os cheesecake. beijinhos

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  20. ficaron lindos!!!!!! eres una artista Sao-. Adoro os cheesecake. beijinhos

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  21. Sempre me encanto com suas receitas, e esta não foi diferente, ficou perfeita.
    bjs

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  22. Que lindo e deve ser delicioso,eu quero beijos

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  23. Adoro os teus semifrios, são fantásticos. Bjs

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  24. Ficou uma sobremesa maravilhosa, São! Adoro as camadas de chocolate branco e preto, devem ter ficado tão deliciosas combinadas com a base de bolacha...! Sempre lindas estas tuas gulodices!
    Beijocas e boa semana:)

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  25. Caríssima
    Tuas receitas estão a cada dia mais lindas!
    Estou encantada pelas tuas apresentações e receitas, parabéns!
    Léia

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  26. Ai que este blog está de fugir!!! Posso aterrar em tua casa de boca aberta???
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  27. Mais um cheesecake perfeito, lindo mesmo=) E certamente uma verdadeira delícia!!! beijinhos

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  28. Estão lindos, mas não aprecio.

    Boa semana

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  29. Essa cozinha é um arraso!!Que linda e deliciosa receita São... Tô com água na boca na frente dessas delicinhas, manda uma vai, pensando bem umassss cairiam muito bem...beijão

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  30. Assim mini ficaram lindos, perfeitos.Bjus São.

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  31. Aiiii também quero um :)
    Aro de acetato??? Fiquei confusa
    bj

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  32. Quanto capricho, comi com os olhos!!!
    Parabéns pela receita.
    Bjs

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  33. Que postre más rico y maravilloso te ha quedado. Besitos

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  34. B.V. OS AROS SÃO FEITOS COM TIRAS DE FOLHAS DE ACETATO.
    COMPRAS ACETATO E CORTAS AO MEIO, DEPOIS ENROLAS A TIRA E FAZES UM ARO.
    FAÇO ASSIM POIS FICA MAIS BARATO QUE COMPRAR OS AROS, ESTES PODES LAVAR E DURAM MUITO.
    BJS

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  35. Que verdadero placer este postre, fantastico.
    La decoración genial !!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  36. Ese dulce tiene un a pinta excelente,

    un saludo

    pepe

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  37. hummm ficou humm mt bonito com essas cores uiuiiiii bjs

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  38. Mi marido me sube a los altares si le hago esta tarta, le encantan las tartas de queso. Ayer para el día de la madre hice una con chocolate blanco y nos encantó.
    Me llevo tu receta.
    Un beso

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  39. Te han quedado unos pastelitos de queso al chocolate deliciosos y con una presentación espectacular. Me gusta muchísimo. Un besazo y feliz semana.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  40. Sao, tu e os teus deliciosos cheasecakes deixam-me KO... cada um melhor que o outro... isso é maldade, nossa pura maldade!!!

    Adorei!!!

    Beijocas

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  41. Que lindo!!! Que vontade que deu de saborear um agora. Parabéns pela receita.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  42. Adoro estas versões mini, são mais bonitas e fáceis de comer :) Parabéns, ficaram lindos!

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  43. Optimo aspecto e essa sugestão dos aros.. bela dica.

    Bjocas

    As Papinhas dos Babinhos

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  44. Sao, estou de queixo caido com sua cheesecake! Realmente bonita! O creme está consistente mas macio e o conjunto das cores está muito atraente! Beijos, Paula

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  45. Preciosas y me imagino super ricas.

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  46. Esta é daquelas sobremesas que todos pedem para você fazer de novo. Fica linda e o sabor deve ser maravilhoso.
    As fotos estão de dar água na boca.
    Um beijo

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  47. Te quedaron impresionantes, me encanta. Como llego un poco tarde supongo que ya no quedará ninguno
    Besos

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  48. Me encanta este postre, te ha quedado espectacular!!! Me lo apunto!
    Besos

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  49. Oh! que postre más suave, me lo llevo enterito!!!bss

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  50. Nunca recuso cheesecake, seja versão normal ou mini :) Bjinhos.

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  51. Obrigado pela dica São33, por acaso preciso de uns novos.
    Tem sorteio no meu blog.
    bj

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  52. Que tentação deliciosa, São! Encanto-me sempre que venho cá, com as receitas divinas e as fotos caprichadas!
    Beijinhos

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  53. Beeem! Que bom aspecto!!!
    Parabéns!

    Bjcs

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  54. ¡¡Delicioso!! Parecen de pastelería. Qué maravilla :-)

    Un besito.

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  55. Cheesecake só por si é delicioso, tendo um chocolate mais delicioso é mas com dois ... :D

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  56. Sem dúvida, este blog é uma delicia!!! Excelente trabalho!

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  57. Cheesecake é a minha sobremesa de eleição! E esta tem um óptimo aspecto, beijinho :D

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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