BOLACHAS DE AVEIA E CHOCOLATE DA CONCHI

Vi esta bolachas no blog da Conchi Las tres ces  e decidi fazer ,  não ficaram tão lindas como as dela mas estavam muito boas.
Bem na verdade foram feitas pelo meu filho .

100 g de manteiga
150 g de açúcar
120 g de farinha de trigo
160 g de aveia(usei flocos)
1 ovo
2 c.(sopa) de leite
1/2c.(chá) de fermento
1/2c.(sobremesa )de essência de baunilha
1/2c.(sobremesa)de bicarbonato
150g pepitas de chocolate(usei pedaços de chocolate de culinaria)

 Liga-se o forno( o meu é sempre a 100ºc)
Bate-se a manteiga até ficara bem cremosa e junta-se o açúcar .
Continua-se a bater e junta-se o ovo  e o aroma de baunilha e o leite.
De seguida a farinha, o fermento e aveia  e o bicarbonato .
Por fim junta-se os pedaços de chocolate e mistura-se bem.
Fazem-se uma bolas que depois se achatam.
Colocam-se num tabuleiro untado  e forrado com papel vegetal também este untado.
 Vai a cozer cerca de 15 minutos. depois de cozidas retiram-se  e deixam-se arrefecer.

FONTE/LAS TRES CES-