STREUSEL DE MORANGO E AMÊNDOA

Já tinha feito esta receita mas com nectarina, desta vez usei morangos e fiz o dobro da massa de cobertura pois adoro, é igual á do crumble.
O bolo ficou muito fofo,aconselho a fazer pois é muito bom...


Cobertura:
 50 g de farinha com fermento
50 g d açúcar granulado 
50 g de manteiga em cubos
90 g de amêndoas palitadas

Para a massa:
150 g de manteiga
80 g de açúcar
3 ovos batidos
175 g de farinha com fermento
1c.(chá) de fermento 
50 g de amêndoa moida
1/2c.(chá) de aroma de amendoa
500 g de morangos
açúcar em pó


Cobertura-Deita-se a farinha e o açúcar numa tigela, junta-se a manteiga e mistura-se com os dedos,até obter uma massa areada.
Acrescenta-se as amêndoas laminadas e mistura-se, e reserva-se.  

Bolo-Bate-se a manteiga com o açúcar, até ficarem em creme, aos poucos ,juntam-se colheradas de ovo batido alternando com a farinha.
Mistura-se o fermento, a amêndoa moida e o aroma de amêndoa.
Deita-se a massa numa forma redonda(usei de tarte) com a base e os lados forrados com papel vegetal.
Alisa-se a superficie e colocam-se os morangos cortados ao meio e cobre-se com a massa da cobertura.
  
Vai ao forno a cozer cerca de 20 minutos, até que ao inserir o palito este saia limpo.
A meio da cozedura se o bolo estiver a dourar tapa-se com papel de alúminio.
Depois de cozido deixa.-se arrefecer e desenforma-se e, polvilha-se com açúcar em pó.

Fonte/ 200 receitas bolos e bolachas

73 comentários:

  1. Ver isto logo pela manhã dá cá uma fome!!! Excelente aspecto!!

    beijinhos e boa semana!

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  2. Que maravilha amiga, ficou mesmo lindo e delicioso, uma bjoka de parabéns e um dia muito mas muito feliz ;)

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  3. Olá São,
    Mais uma deliciosa receita, com morangos e amêndoas, hummm, ficou linda, adoraria comer uma fatia.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  4. Isto é uma tortura ver estas coisas ás 09.00 da manhã...
    Ái que pena não ser tua vizinha e amiga, quem sabe me calhava de vez em quando uma dessas iguarias..
    Bjos

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  5. Te ha salido increible ...es de los streusel que mas me apetece hacer .preciosa foto .besos

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  6. Fabuloso!!! Obrigado!!!
    Muaaaa

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  7. A aparência ficou fantástica :)
    Bjokas e boa semana

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  8. Gosto muito de bolos com amêndoas, e este com frutas está ainda melhor!
    Beijos

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  9. Simples e muito bom!

    Beijo e boa semana!

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  10. Que fatia tentadora!
    Adorei o aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  11. Que delicia! Fica maravilhoso! Obrigada pela sugestão ;)

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  12. Madre mía qué cosa más rica! Así con la mantequilla tiene que estar de vicio... Adoro los streusel!

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  13. Está mesmo com muito bom aspecto! Excelente sugestão... Boa semana! Bjs

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  14. Es espectacular!!! y tiene que estar delicioso, he estado viendo tus últimas recetas, a cual más rica, esa delicia de cerezas mmmmmm!!! y las verduritas al horno ñam, ñam!!!

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  15. Que maravilha de sugestão, está tão apetitoso!

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  16. UAUUUUUUUU, que maravilha de bolinho!!
    Muito apetitoso!!
    Bjocas

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  17. Te ha salido fabuloso, ayer precisamente compre melotones y me has invitado a hacerlo, besos

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  18. SÃO,
    COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO UMA DELÍCIA ALÉM DE LINDO!

    BOA SEMANA!
    BJS ♥

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  19. Ficou com óptimo aspecto :) Já se comia uma fatia :) Bjinhos.

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  20. Sãozinha querida antes de qualquer coisa meus parabéns, muitas felicidades, muita sáude, paz e dias doces em sua vida sempre. Parabéns pelo seu aniversário amiga.
    E que lindo seu bolo adoro morangos com amêndoas, com certeza ficou muito saboroso. A fatia da última foto está linda, de se comer de joelhos. Adorei esse bolo. Bjos miga. Ótima semana

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  21. Eu cada vez que aqui venho é para me babar! Venho quase diariamente para ver se tens novidades, pois cada coisinha nova que metes é melhor que a anterior e às tantas eu penso tenho de fazer isto e depois ando para baixo e vejo mensagens antigas e penso "isto, mais isto, mais isto" e a lista fica enorme!!

    Beijinhos grandes e continua a deliciar-nos com estas coisas maravilhosas!

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  22. Parece ser uma autêntica delicia, São, os aspecto é fabuloso. Adorei a tua idéia !

    Beijinhos

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  23. São, de cada vez que entro neste blog saio com vontade de ir a correr para a minha cozinha :)Gosto imenso das tuas receitinhas, mas esta enche-me as medidas, adoro a cor dos morangos na massa., o crocante da cobertura!!

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  24. que aspecto fenomenal!
    uma delícia!!!

    bjinhos

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  25. Deve ser deliciosa, que bom aspecto!
    Parabéns, pelo teu aniversário, desejo-te um dia super feliz!

    Bjs.

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  26. Olá São:)

    Que aspecto fantástico e bastante tentador. Quem resiste? De ingredientes que aprecio ousava tirar um bocadinho para provar:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  27. Ai que maravilha!!! amei o aspecto e tenho certeza que é delicioso:) beijinhos

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  28. Que delícia deu vontade de comer um pedaço beijos

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  29. Hummmmmmmmmm ¡Pero qué postres tan ricos haces! Me comería todos.
    Una delicia de tarta.

    Bss

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  30. Uma delícia ... Essas fotografias comem-se com os olhos :) E eu comia agora uma fatia!!
    Um beijinho

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  31. São, a tua receita ficou uma autentica maravilha...um beijinho.

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  32. São, a tua receita ficou uma autentica maravilha...um beijinho.

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  33. Sao, que maravilha, mal li crumble fiquei a babar, que delicia!!!

    Parabens que este dia se repita por muitos e longos anos!!

    Beijocas

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  34. Absolutamente delicioso y unas fotos bellísimas.
    Saludos

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  35. hummmmmmmm fico com essa fatia que já esta muito bom!!

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  36. São, cada vez que passo por cá fico com uma vontade enorme de comer uma guloseima :)
    Este bolo está lindo! Perfeito com os morangos e com essa cobertura.
    Um beijinho.

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  37. hummmm que delicia ..adorei ..parabens suas mão doceiras abençoadas por Deus
    bjus

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  38. Um bolo com um aspeto fantástico e com os ingredientes só pode ser muito bom!
    Viajei pelo seu blog, São e tem autêntica guloseimas.
    Uma "fada do lar" de mão cheia.
    Esá nos favoritos e este vou tentar fazer, Posso?
    Beijinhos, amiga!

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  39. Pelo aspecto estou convencido e certamente que o sabor não deixa ficar mal :)

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  40. Ficou uma maravilha.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  41. E pronto, mais uma vez fiquei a babar (como quase sempre!). Adorei esta sugestão, deve ser mesmo uma delícia!! beijinhos

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  42. Ficou com um aspecto maravilhoso!! Gostei imenso das fotos!
    Também fiz um bolinho com morangos e gostei muito, é uma fruta irresistível!
    Vou levar uma fatia! :)
    Beijinho

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  43. Nossa, que maravilha!!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  44. Que aspeto excelente!!! Esta sobremesa só pode ser uma autentica delícia.
    Bj
    Márcia

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  45. Que deliciosa esta receita, São.
    Aqui em casa o crumble faz muito sucesso e com este bolo fofinho deve ficar mesmo uma tentação.
    Estou levando para experimentar.
    Beijos e ótima semana

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  46. Sao preciosa este pastel tiene una pinta de lo mas deliciosa, te ha quedado espectacular, me ha encantado. Un besazo amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  47. Excelente sugestão, adoro os ingredientes...e o aspecto é maravilhoso!

    Beijinhos

    P.S: Esta receita vou levar comigo pois ainda há imensos morangos por aqui.

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  48. Una tarta deliciosa, me gustan estos postres, tiene un corte precioso.
    Besitos.

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  49. Nossa fiquei babando literalmente nesta receita!!!
    bjs
    Cimara

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  50. Qué maravilla de postre, tiene un corte magnífico!!! Me apasionan los frutos rojos,mmm!!!

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  51. Que pinta por favor...dan ganas de comerse la pantalla!!
    Te quedo genial!!
    Besos

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  52. Olá São,

    Mas que sobremesa tão maravilhosa, agora comia uma fatia. Vou levar esta receitinha.

    beijinhos

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  53. É impossível não ficar babando com seus doces. Esse então.. é lindo, bem apresentado e eu tenho certeza absoluta que é tudo de bom de gostoso. =)

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  54. te ha quedado estupenda, yo tengo muchas ganas de preparar un postre de este estilo, a ver si me animo y lo hago porque se ve delicioso

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  55. Aparencia é deliciosa, deu vontade. Gostei muito

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  56. Minha querida estou simplesmente encantada com a streusel. A combinação de morango com amêndoas é perfeita!!!
    Milhares de beijinhos. Re

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  57. love it!
    i just found out about your blog and i'm liking it! :)

    visit my blog dear? http://raellarina.blogspot.com/
    and if you like it, feel free to click that follow button pretty ^^)

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  58. Tienes idea de por qué me resulta tan difícil comentar en tu blog? la mayoría de las veces no puedo, pero eso si, vengo a visitarte siempre!!

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  59. Wow incantentevole, bravissima!!! un bacio grande dall'Italia!!!!

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  60. il est délicieux et bien tentant, j'aime beaucoup
    bonne journée

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  61. Que bueno, entra por los ojos, te ha quedado alucinante. Saludos!

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  62. ai meu deus!uma fatia destas com um café acabadinho de passar, era o paraíso ;)

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  63. uhmmm..delicioso crumble, realmente delicioso..

    Muaks

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  64. Que delicia... e tentador sem dúvida...
    Uma sugestão perfeita para sair da rotina e surpreender...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  65. Um pecado, nossa senhora, salivei aqui, preciso de algo doce agora! kkkk Bjs

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  66. qué pasada de postre, es una maravilla. Me encanta la almendra en los postres y el crujijente con las fresas me parece una delicia.
    Besos

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  67. Una pinta deliciosa! Me encanta y no dudo en probarlo ;)
    Besitos!

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  68. hummm super ja comia bem uma fatia bravo bjs

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  69. Recomendado por ti, é mesmo para experimentar!
    Estou a imagina-lo com...
    Bjs

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  70. So uma palavra: IRRESISTIVEL :) vou experimentar concerteza

    beijinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....