CHARLOTTE DE MORANGO E CEREJA

Há muito que não fazia uma charlotte ,costumo usar palitos la reine mas desta usei folhados são menos doces e ficaram bem.

7 folhas de gelatina incolor
200ml de natas(1 pacote)
4 iogurtes naturais açucarados
1c.(sopa) de xarope de groselha
1+1/2 embalagem de biscoitos folhados
leite
100 g de morangos
100 g de cerejas
cerejas e morangos para enfeitar

Demolha-se a gelatina em água fria.
Numa tigela misturam-se os iogurtes e a groselha,levam-se as folhas de gelatina ao lume em banho-maria até derreterem e juntam-se aos iogurtes.
Batem-se as natas bem firmes e juntam-se ao preparado anterior.
Cortam-se os morangos em pedaços, descaroçam-se as cerejas e cortam-se também em pedaços,e juntam-se ao creme envolvendo muito bem.


Coloca-se um aro num prato de servir .
Passam-se os biscoitos por leite e forra-se a parede e o fundo do aro.
Preenche-se com o preparado e vai ao frio para solidificar.
Na hora de servir retira-se o aro e enfeita-se com as cerejas e os morangos.


BOM FIM DE SEMANA