PÃO SALOIO II

Já tinha feito esta receita mas desta vez juntei  mais farinha integral.
A receita veio do La Pasta do blog da minha irmã.



330 g de água
1 c.(chá) de sal
200 g de farinha t65
300 g de farinha integral
1 saqueta de fermento seco
farinha para polvilhar

Colocam-se todos os ingredientes na cuba da mfp e escolhe-se o programa massas.

No fim do programa ,deita-se a massa sobre uma zona enfarinhada e tende-se uma bola que se coloca num tabuleiro untado.

Vai ao forno a levedar cerca de 20 minutos.
Depois pincela-se com um pouco de água e polvilha-se com farinha.
Com uma faca passada por farinha fazem-se uns cortes.

Vai a cozer cerca de 25 minutos.
Se estiver a tostar tapa-se com uma folha de alúminio.
Depois de cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

73 comentários:

  1. Hum... Ora bem, pode ser uma quentinha, com manteiga para mim, se faz favor!!

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  2. Sem dúvida a fazer! O Pai Natal foi generoso comigo e ofereceu-me a máquina de pão que eu tanto queria por isso vai já para a lista "To Do" urgentes :)

    beijinhos!

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  3. Olá, São! Gostei imenso do teu pão... está com um aspecto excelente... não resisto em levar uma fatia... :)
    Beijinhos
    Paula

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  4. Olá, São! Gostei imenso do teu pão... está com um aspecto excelente... não resisto em levar uma fatia... :)
    Beijinhos
    Paula

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  5. wuau mas que pao mais fofinho e essa fatia esta 5* bjs

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  6. ¡¡Fantástico pan!! Una corteza crujinte y una miga suave, densa y marvillosa, para acompañar con ese fantástico jamón.

    Un besín.

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  7. Tremendo pan!! Que corte más rico, me tomaba yo esa rebanada ahora mismo!!
    Besotes guapa!!

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  8. Que belo pãozinho,com uma bela crosta. Apetece mesmo comer barrado com manteiga e acabadinho de sair do forno.
    Bj
    Mária

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  9. Con ese pan me tomaba yo ahora mismo un bocadillo.

    Saludos

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  10. Excelente!
    Adorei esse teu pãozinho!
    Divinal!

    Beijinhos e excelente semana.

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  11. Que delicia de pan,tiene una pinta riquisima.
    Besos y ten buen inicio de año.

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  12. Que pãozinho tão bom... O pão é o meu maior pecado, adoro, e o teu pão chama por mim :D
    Um beijinho amiga São e uma linda semana para ti.

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  13. Hmm que bom! Tão guloso!!
    Posso desafiar-te para participares no meu desafio?
    http://chez-sonia.blogspot.pt/2013/01/4-iniciativa-tudo-se-transforma.html

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  14. Que delicioso aspecto, ficou mesmo bom esse pão!

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  15. Nossa ficou lindo.. Fiquei aqui imaginando o cheirinho delicioso que deixou pela casa..
    Hummmmm
    Nada como um pão saindo quentinho do forno né?
    Amei..
    Um beijo mais que carinhoso e uma noite especial viu?

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  16. Olá São,
    mais um magnifico pão!
    Estou a rebentar de vontade de comprar uma máquina de fazer pão... de que marca é a tua?
    Sai tudo perfeito graças à boa mão da cozinheira, sua maravilhosas receitas e ao desempenho da máquina, que também ajuda.
    bjs

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  17. Gosto muito destas receitas de pão, prefiro-as ás já pré feitas.
    Beijocas

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  18. Que belo pão! Quem me dera conseguir fazer um pão assim.

    Bjs.

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  19. Que aspecto fabuloso tem esse pão, adorei, ando também ando também na onda dos pães ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  20. Lenita a minha maquina é uma Clatronic ,só a uso para amassar pois gosto mais de o cozer no forno.
    Já a tenho há dois anos comprei na worten estou muito satisfeita com ela.
    Compra que é uma boa aquisição enquanto ela amassa podes fazer outras coisas.
    Bjs

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  21. El pan estupendo me ha gustado y con esa lonchita de jamón muy rico de verdad

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  22. Apetece mesmo uma fatia desse pão com manteiga!! :D
    Bjs

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  23. Que aspecto tan rico tiene Sâo, y le has buscado una compañía estupenda desde el punto de vista gastronómico y también del fotográfico.
    Un bico

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  24. Que manera mas estupenda
    de comenzar el año, con este
    magnifico pan, para mojar en
    las salsitas mmmmmmmmm!!!!
    Un beso.

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  25. Ai que pão mais apetitoso! Caía muito bem com o cafezinho que estou tomando agora. Beijinos e ótima semana.

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  26. Que belo pão amiga, como sempre belos pães por aqui, bjokitas

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  27. São, este pão parece fácil e tem um bom aspecto.
    Gostei muito.
    Beijos

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  28. Bem este mãozinho assim logo pela manhã....

    uiiiiiiiiiiii

    quentinho com um pouco de manteiga e um café, estava perfeito, não precisava de mais nada...

    Um belo pão, parabéns...

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  29. Acabadinho de sair do forno e barrado com manteiga deve saber mesmo bem!
    Beijinho!

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  30. São...ver um paozinho destes logo pela manhã....
    Obrigada mesmo :)
    Bjs

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  31. Ficou um pão bem bonito. Por cá, como sempre, o pão é presença diária na nossa mesa e sabe sempre bem encontrar receitas para experimentar :)

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  32. esse pão tem um aspeto maravilhoso!
    Beijinhos

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  33. Bom dia São,
    Mais um maravilhoso pão, adorei, lindo perfeito, incluindo o presunto... rsrs.
    Beijo,
    Vânia

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  34. Adoro pão e o saloio é uma desgraça!! O mal do que se encontra à venda é que tem pouca mistura de farinhas.
    O teu parece-me muito bom para a saúde.

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  35. Já levo a manteiga para barrar no paozinho quentinho :D
    Que delicia!!!
    Beijinho!
    Cláudia

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  36. Oi São, belíssimo e apetitoso pão, comeria muitas fatias dele com certeza !!

    Já pensei em adquirir uma mfp, mas sempre fico na dúvida se vale a pena, vendo essa foto do seu pão, penso que vale a pena sim !!

    Beijinhos
    Marisa

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  37. Sao, antes de mais desejar-te um excelente 2013!

    Que aspeto excelente tem o teu paozinho... mas eu sou suspeita para falar, uma vez que pao caseiro é a minha verdadeira perdiçao!!!

    Beijocas

    Margarida

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  38. Sãozinha minha linda que saudades de voces, das amigas, dessa sua cozinha. Amiga descansei muito, foi muito bom descansar, passear, dormir até as tampas kkkk. mas também estava morrendo de saudades dos blogs e do meu cantinho. Amiga, que belo esse pão, parece muito macio e saboroso, ja tinha ouvido falar nesse pão, preciso fazer qualquer dia, sua torta mousse de chocolate no post anterior me deu água na boca, lindissima como tudo que faz. São um lindo 2013 pra vc e uma ótima semana. Bjocas miga

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  39. Acabadinho de fazer e barrado com manteiga, uma verdadeira delícia.
    Beijinhos

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  40. Esse interior dá fome :)
    beijinhos

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  41. Olá São,
    amo pão caseiro, o seu ficou maravilhoso!

    Beijos

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  42. Olá :) Bom dia, sou mto novata nestas coisas por isos vais ter que me desculpar a ignorancia :P
    Quando dizes que vai ao forno a levedar que temperatura usas?
    Biejinhos e obrigada

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  43. olá, bom dia :) sou mto novata nestas coisas por isso vais ter que me desculpar a ignorancia:p qdo dizes que a massa vai ao forno levedar, qual a temperatura que colocas no forno? beijinhos e obrigada

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  44. Olá AnaLua.
    Costumo pôr a 100ºc depois para cozer aumento para os 140ºc.
    Gostava de conhecer o teu blog (caso)tenhas ,pois não consegui aceder.
    Bjs

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  45. "tãn" bommmmmmm......Até apetece....
    Bjoka
    Rita

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  46. Adorei o pão...Quentinho com manteiga...hum...
    E adorei o novo cabeçalho do blog! :) Super giro!*

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  47. Que delícia de pào queria uma fatia agora
    beijos

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  48. Que pinta tan buena, Säo, se ve exquisito. Estos días pasados que anduve por Portugal me acordé de ti, aunque donde tu vives es mucho más lindo que Oporto.

    besitos, linda

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  49. Que pinta tan buena, Säo, se ve exquisito. Estos días pasados que anduve por Portugal me acordé de ti, aunque donde tu vives es mucho más lindo que Oporto.

    besitos, linda

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  50. Humm,que pan más rico y que miga más buena São.:)
    Me voy a pasar por el blog de tu hermana.:)
    Besos

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  51. un buen pan y una buena loncha de jamon ya es la felicidad completa¡¡
    veo que has estado muy activa cocinando estos dias,me alegro
    Buen Año Nuevo
    beso

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  52. Este pãozinho ficou perfeito! Que apetitoso! Beijocas

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  53. que aspecto tao consistente tem este pao!! adoro, entao para torradas!!

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  54. São,

    Este pão tem uma a aparência semelhante ao pão italiano, que eu adoro, então vou levar a receita dele, rsrs.

    Beijo

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  55. Adoro pão!!! é a minha verdadeira perdiçao...
    o seu ficou maravilhoso!!! Parabéns
    Beijinhos

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  56. Oi São! Que pão mais saboroso!! Gostei muito! Tenha um ano de 2013 de realizações!

    Abraços, Fabiana.

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  57. Olá São,

    Uma textura bem fofa, quentinho com manteiga ... uma perdição!

    Desculpa a minha ausência aqui no cantinho com comentários, estes últimos dia tem sido uma correria ...

    Até breve
    Paula

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  58. Olá São,

    Uma textura bem fofa, quentinho com manteiga ... uma perdição!

    Desculpa a minha ausência aqui no cantinho com comentários, estes últimos dia tem sido uma correria ...

    Até breve
    Paula

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  59. Nunca experimentei mas ficou muito saboroso, vou levar a receita
    bjo

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  60. Que pão tão fofinho e rico!!! Vou espreitar o da tua irmã ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  61. Te ha quedado muy rica me encanta besos

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  62. Olá São
    Feliz 2013 com muitas realizações e amor.
    E que delicia este pão saloio, aliás como todos os pães que vc. faz.
    Beijinhos da Gina

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  63. Pero cuantas cosas ricas me he perdido estos días, este pan se ve estupendo, tengo que volver a preparar pan.
    besos y feliz año nuevo

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  64. I love sandwiches from home made bread!

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  65. As tuas receitas de pão são uma tentação.
    Já fiz o de chourição 2 vezes e é um sucesso cá em casa e agora, este pãosinho saloio, também não escapará ao meu forno!!
    beijinhos,
    Lia.

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  66. Oi São! Gosto muito de pão, qualquer pão! Por isso comi com os olhos este pão tão bonito. Fui conhecer o La Pasta e já estou seguindo lá. Que irmãs talentosas! Beijos, Paula

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  67. Nada como um belo pão caseiro assim bem recheado :)
    Uma maravilha!

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  68. a minha perdição!!
    pão e presunto! perfeito!

    beijinhos

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  69. Sem dúvida dos meus pãezinhos preferidos :) Tão bom, então com esse acompanhamento! beijinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....