LENTILHAS COM ENCHIDOS

A minha primeira sugestão com lentilhas usei verdes e biológicas não precisam de demolhar.
Usei ainda enchidos da Quinta dos Fumeiros ,o chouriço de grelhar e o de cebola que fizeram toda a diferença 
Ficou uma refeição deliciosa com um sabor unico que estes enchidos dão.

lentilhas
cenouras
tomate pelado
vinho branco
chouriço para grelhar-Quinta dos Fumeiros
chouriço de cebola-Quinta dos Fumeiros
sal
tabasco

Cozem-se as lentilhas em agua temperada com sal.
Entretanto faz-se um refogado com a cebola o alho e o azeite.
Quando estiver louro deita -te o tomate e rega-se com o vinho deita-se sal e uns pingos de tabasco e juntam-se os enchidos.
Deixa-se cozinhar.
 Por fim juntam-se as lentilhas deixam-se mais uns minutos e serve -se de seguida.