MONKEY BREAD PIZZA

Quando fiz o Monkey Bread pensei logo em fazer uma v:ersão salgada.
Andei a pesquisar e vi que se chamava Monkey Bread Pizza ,não segui nenhuma receita fiz a minha.
A massa é do livro 200 receitas pão, a massa da Focaccia que já costumo fazer.
Para o recheio usei chouriço picante, ,fiambre e mozarella fresca.
No ficou nada bonito mas ficou uma delicia já quase não tem..




MASSA:
475 g de farinha de trigo t65
1c.(chá) de açúcar
1 c.(chá) de sal
1 saqueta de fermento biológico seco
3c.(sopa) de azeite
275 ml de água

RECHEIO:
27 rodelas de chouriço picante
27 cubos de fiambre
1 queijo mozarella fresco cortado em 27 cubos

PARA TERMINAR:
azeite
oregãos




Colocam-se os ingredientes na mfp e escolhe-se o programa massas.
No fim do programa deita-se a massa sobre uma zona enfarinhada e com ajuda do rolo da massa estende-se um rectângulo.
Com uma faca corta-se 27 quadrados.
Com o rolo da massa esticam-se os quadrados e em cada um coloca-se uma rodela de chouriço,porr cima um quadrado de fiambre e por cima um pedaço de queijo mozarella.
Fechem-se os quadrados de massa e passa-se pela mistura de azeite e coentros.
Colocam-se numa forma redonda untada.

Vai ao forno no programa de levedação cerca de 30 minutos.
Depois coze a 140ºc, cerca de 30 minutos.
Retira-se deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.
Aconselho a comer quente pois é uma maravilha de comer sem parar...

50 comentários:

  1. assim todos comem hehe esta 5* adorei a ideia bjs bfs

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  2. Que buenos!! Ideal para un picoteo! :D

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  3. Uma receita deliciosa, além do aspecto tentador!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  4. Eu cá acho que ficou um pratinho bem bonito :D Dá mesmo vontade de provar! :D

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

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  5. Bom dia São, ficou lindo e muito apetitoso.Bom final de semana.Beijos.

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  6. Amei essa versão salgada, São! Vou ter que fazer!!!!
    bjs e ótimo sábado para ti!

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  7. El aspecto es fantástico y resultado, evidentemente, también.
    Besos
    Jorge.

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  8. jaja yo acabo de hacer pancitos "preñaos" http://inukares.blogspot.com/2013/05/pancitos-prenaos-de-chorizo-dulce.html
    hummm adorei, delicioso!!!
    bjs

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  9. olá São bom dia sobrou um pedaçinho eu quero bjs Rosinha

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  10. Oi São,
    Gostamos muito de chouriço picante, deve combinar muito bem com os restantes ingredientes, fica delicioso este monkey bread pizza.
    Beijo,
    Vânia

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  11. Que maravilha! Adorei
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  12. É bom demais, a imagem "diz" tudo! rsrs.

    Beijos

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  13. Parece me uma bela ideia para um lanche no campo..acho que a criançada vai adorar ;-)

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  14. Gosto muiiito! São, qual é a MFP que usas? Ando para comprar uma, pois o forno que temos é a gás e suspeito que o consumo para cozer o pão poderá levar-nos à falência! LOL
    Beijinho

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  15. Partilhando Sabores e Receitas25/05/2013, 18:54:00

    É uma ideia muito interessante! Já tinha visto noutro blog e achei uma delícia...

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  16. no cafe de manha ou em qualquer hora eu comeria sem pensar...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  17. Que ideia fantástica, tem um aspecto tão bom!

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  18. Que óptima ieia para entrada e envontros de muita gente :)

    Filipa

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  19. Pues en salado y relleno es una opción estupenda también; seguro que lo comísteis con gusto.
    Un beso.

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  20. No lo conocía, que aspecto tan sensacional.

    Saludos

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  21. Eu gostei, nunca comi, fica com uma apresentação diferente e deve ser saboroso. É a segunda receita que vejo, começo a ficar com uma vontade acrescida de fazer.

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  22. Ai São, comia já meia dúzia de quadrados, ficaram um espanto, tão apetitosos q devem ser! Bjinhos e bom fds!

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  23. Oi São! De fato vi o 'monkey bread' por aí mas doce. Achei ótima sua iniciativa de fazer uma versão salgada que, por sinal, está com um aspecto delicioso! Beijos, Paula

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  24. Que boa idéia, adorei a versão salgada!
    Bjoss

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  25. Olá São, este monkey bread Pizza, está com óptimo aspecto. Deve ser uma delicia!
    Beijinhos e bom domingo

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  26. Hum.... São, que delícia!

    Bom Domingo!

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  27. Olá São, também fiz há uns dias atrás!
    Eu cho que o teu ficou lindo, lindo e apetitoso que se farta!
    Bjs

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  28. Também já fiz uma vez e toda a gente gostou :)É ideal para petiscar:) Este está bem recheado :) beijinhos e bom domingo

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  29. Waoo que ricos :), las masas rellenas son mis preferidas, me encantan :), Un besito

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  30. Olá São.
    Com a fome que estou, já devorava... o aspeto esta delicioso.
    Beijinhos

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  31. Me encanta esta versión que has preparado! Besos

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  32. Também vi um há dias numa versão salgada e fiquei com vontade de fazer. Deve ser delicioso São!! :)
    Um beijinho.

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  33. Oh Dios! Creo que me gusta más que la versión dulce!
    Me encanta para una cena de amigos!
    Gracias por compartirlo!
    Besos, feliz domingo y buena semana!

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  34. Una receta deliciosa, me ha encantado la presentación.
    Besos.

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  35. Está fantástico São!!
    Que vontade de tirar um pedaço. ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  36. Nao ficou bonito porquê? Eu acho que ficou! E essas bolinhas recheadas sao simplesmente de bradar aos céus!! Tu e os teus pães deixam-me maluca, São!!
    Simplesmente delicioso!
    Beijinhos

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  37. Huuuum, esta versão salgada deve ser uma verdadeira maravilha!!

    Beijinhos*

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  38. Que bons :)gosto imenso destas coisas assim :)
    Beijinhos

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  39. São, eu acho que deve ser uma delícia cada um tirar um pedacinho.

    O teu deve ter ficado bem fofinho, parabéns.
    Bjssssss amiga e que a tua semana seja de sucesso e abençoada

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  40. Hummm, bom demais, também quero...
    Beijocas

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  41. Muito, muito gostosa essa opção,

    Ficou mesmo divino com esse recheio,

    Adorei!

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  42. Ai que saudade!!
    Menina, ficar sem vir aqui não dá mesmo.. esses dias estava meia ausente por conta de um novo projeto lá do Bloguito, mas agora vou tentar voltar... e eu tinha que correr aqui pra ver as novidades.
    E vamos combinar que só delícias né?
    Hummmmm eu quero essa delícia..
    Fiquei aqui imaginando essa perdição para o lanche da turminha.. eles iriam amar srsr

    Beijinhos minha linda.. e uma tarde super especial viu?

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  43. Uau...simplesmente tentadora, adorei!

    Beijos ♥

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  44. Hummmm que coisa boa ! Também já tinha espreitado este pãosinho ! O teu ficou bem apetitoso :)
    Beijinho doce :)

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  45. Sãozinha, gostei muito desse versão salgada, ainda mais versão pizza, ficou tentador seu pão. Beijinhos, ótima semana

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  46. Que buena pinta tiene Sao y que original.....me ha encantado y con ese relleno más!!
    Besos

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  47. Vaya relleno delicioso, te ha quedado con una pinta extraordinaria. Nos gusta.
    Besos.

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  48. São,

    Para mim ficou perfeito e advinha-se mesmo deliciosa essa monkey-pizza !
    É uma forma invulgar de a comer, adorei !

    Beijos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....